-одуванчик-

как же хочется стащить хоть одну

Юль ты в эту тему не заходи и не захочется , а то побежишь делать ещё

кто-то кого-то предупреждал

ты знаешь мне это не помешало намазать сгущёнкой и съесть, а некоторые даже с нутеллой

спасибо за рецептик, как раз было много желтков, сделала из теста, котзиночки и трубочки, трубочки получились суперские, а корзиночки поднялись, не совсем тесто для них подходит

спасибо, за рецепт замечательного бисквита

Лен, приветики!!! спасибо за рецепт, делала мужу на работу, хоть и сама не ела, но ложку облизнула

делала ещё раз, т.к. делаю с коричневым сахаром, то и цвет такой коричневый

Иринка спасибо за супчик, было вкусно

ну что держи, раз рецепт выставила

вкусно, спасибо, старшая тоже любит этот крем, а малая съест один раз, и потом говорит что мама помой меня, ей грязно

у меня маленькая, но вкусная тарелочка, собрала свои любимые, все что на верху написала:
монтаньолло, периго, грюер старый, гауда зимняя, сыр с инжиром

спасибо, очень вкусный, такой каким должен быть лимонный пирог

Тань,ты там такие сыры принесла,а название какое?

мой один из любимых Peyrigoux- периго

один сыр с плесенью, очень вкусный Montagnollo-монтаньолло

всегда на тарелке у меня есть грюер, молодой или старый, старый люблю больше, внём очень хорошо чуствуются кристалики соли. часто есть гауда, средняя или зимняя, она более пикантная. мосдамер, но муж сказал, что бы больше не покупала. какой нибудь есть один горный сыр, швейцарский. я люблю Almwiesenkäse-альмвизенкезе. и затем беру то что на меня смотрит, могу и козу взять, но муж её вообще не любит. а ещё люблю сыр мончего.

как сыр с трюфелями,вкусный?

если ты любишь трюфель, то тебе понравится. только я ела не как у Лены, а на развес где много трюфеля в начинке, я когда в магазине работала его только в сортимент вводили и давали всем на пробу. мне он понравился, но он зараза дорогой у нас 47 евро кг. стоит. сама как то не беру, не вижу смысла, когда за такую цену можно много других взять. у нас типо такого продают.

мне очень нравится инжирный сыр, но он стоит тоже дорого

Gnomus ,oldeg ну вы девчата эксперементаторши . фоточки супер

Я свою тарелку сюда еще не носила

не, совсем не захотелось
у нас ореховый называется рамболь, он что то типо плавленого или?
вот чедар с плесенью бы попробовала

А кто любит Halloumi??

яяяяяяяяяяяяяяяяяяяя , скоро лето, скоро будет много холуми

а что за сыр такой?

это греческий сыр, который можно грилитьи жарить и ещё он скрипит на зубых, так прикольно, что то схожее с фетой

я вот вчера прошлась по сырах

молодец кроме бри не одного другого не ела.

Ты других не сбивай с толку

не, а что сразу одуванчик, чуть что так одуванчик . я просто сказала, я не ем

кстати мож для кого то будет звучать интересно, но я в полне считаю что к сырной тарелке можно даже брать сушки, которые не совсем сладкие, даже с маком есть, они тоже подойдут

Девочкииии! На носу 23 февраля - быстро расскажите мне, что такое "сладкая инжирная горчица" !!!! И ещё - я смотрю, у многих стоит соус какой-то. Что это? Заранее спасибо Про то, что к сыру можно подавать сладкий ягодный джем, я поняла.

таааааааак, я ем сыр только с горчицей сладкой, то есть инжирной. ни какие мармелады я не беру и не ем, аааааааааа ещё есть горчица апельсиновая и абрикосовая, тоже к сыру. а ещё можно сделать манго-чатни или просто с сухими фруктами как инжир и финики. нареж помельче не целиком, что бы было удобнее брать. или сделай сливовое чатни, тоже здорово подйдёт. или сделай апельсиновое. а так же имбирная закуска остро-сладкое подойдёт, вариантов море.

спасибо за рецепт, ещё думаю понравилось или нет

Наталья, ну что сказать? спасибо, как же, всё же это вкусно, какие шарики обалденные.
спасибо и ведь самое то главное это даже не муторно делать. масса которая пролежала чуть дольше, стала такой более плотной, но свою нежность не потеряла

Не верю, что у вас нет йогуртов с добавками!

есть, но инжир с черносливом нет, или это по раздельности?
я просто подумала ты сама как то сделала.

сладкий йогурт с инжиром и черносливом.

а хде ты такое чудо взяла?

будет типа сладкий сыр к винцу белому

жду твоих эксперементов

Татьяна,а сколько дней нужно подождать после добавления сиропа или можно сразу употреблять?

как остынет, так и можно

т.к. он там явно не доминирующую позицию занимает

не выдумывай , Оля знает что говорит

несу свою первую плату

здорово, я обажаю копчённый сыр, нет я обажаю все сыры

Азбука сыров

ой спасибо огромное

тоже сделала.

как красиво, спасибо что сделала . кругляши такие классные получились , кушайте на здоровье

интересно в какую стоимость вытикают такие тарелочки ....

смотря сколько грамм и за какую цену вы их берёте. это же всё индивидуально. не все сыры дорогие. плюс везде цены разные.

Скажите а что за сыр у вас "гафрированный" на 1-ой тарелочке?

Оля уже расписала его.

То, что у меня и у Тани на сырных тарелках лежит стружкой/розочками, это швейцарский сыр Тет-де-Муан (Tete de Moine). В переводе с французского означает "Голова монаха".

но в последнее время мне очень понравился сыр Dziugas хотелось бы попробовать что -нибудь на него похожее,может что посоветуете?

вот что я про него нашла

Der Geschmack erinnert an exquisite Vintage Gouda.

это Литовский сыр? я правильно поняла. скорее всего эту гауду не найдёшь в обыкновенном магазине, наверное надо идти в сырный магазин и спрашивать.

Наталья принемай и мои шарики, остальной йогурт ещё лежит под пресом, буду ждать более твёрдой структуры

Таня-одуванчик- напиши какие сыры ты использовала?

вообще я всегда беру те сыры, которые на меня в данный момент смотрят. но всегда беру грюер, особенно люблю старый, это мой сыр. затем у меня муж любит, гауду среднего дозревания, а ещё очень вкусная зимняя, она более пикантная. ещё нравится сыр Almwiesenkäse (сыр, коров сделан с молока из гор и плюс укутан в горные травы), это из разряда любимых.
тааак мягкий сыр беру монтаньоло, он с плесенью итальянский, очень вкусный.

затем беру Le Rustique

Geramont (он такой как бы нейтральный, так же как и президент или бри)

Saint Albray

рамболь

скамоца( по мне это копчённое сулугуни )
a так же пармезан или мaнчего, грана падано. есть и такие которые возьмёшь на пробу и есть совсем не можешь, не вкусно.
мне вот допустим никак не нравится тот сыр который нарезается розочками Тет-де-Муан, не могу с ним подружится . всё же надо под себя регулировать.

принесу свои скромные. я предпочитаю ложить большими кусочками и что бы себе каждый отрезалстолько, сколько хочет. и к сыру обажаю сладкую, инжирную горчицу

как здорово, теперь будем гурманить

очень, очень, очень вкусные

спасибо, очень вкусные

Таня, прими отчётик

спасибо большое, выглядят как магазинные . рада что рецептик понравился кушайте на здоровье

спасибо, очень вкусно, мясо получается очень нежным

спасибо, очень вкусные вафельки

спасибо, быстро и вкусно, что ещё надо

спасибо, очень вкусно, мне очень понравилось

опять сфоткать не успела

даже 1,5 порции? семья большая? . рада что пользуешься рецептом, кушайте на здоровье

maaarushka приветики, какая фотка обалденная , рада что понравилась

Monja какой цвет обалденный получился . очень рада что гостям понравилось . спасибо

lanita69 спасибо , рада что понравились

admira хочу всё и сразу, просто обалдеть, как аппетитно
Наташ, а он на что больше похож, на рикотту или на помазку на хлеб?

tanija спасибо за отчёт, ещё какие красивые , такие сахарные . рада что понравились

спасибо за рецепт, тесто поразило своей эластичностью, буду его делать и для других целей

Танюш а можно молоко заменить водой?

Карин, я не знаю, но думаю что будет не страшно, добавь масла больше или сделай на кефире попробуй. скажу честно, не знаю, не делала

спасибо, очень вкусно

спасибо за супчик, люблю его