18 мая 2018

Кексы на сметане с белым шоколадом

Хочу предложить вам рецепт нежных кексов на сметане. В качестве начинки буду использовать белый пористый шоколад. Кексы, приготовленные по этому рецепту, понравятся вашим домочадцам! Приготовим!

Ингредиенты

для приготовления кексов
яйца 2 шт
масло или маргарин 200 г
сметана 0.5 стакана
неполная чайная ложка соды (погасить уксусом или лимонным соком)
мука 200 г
сахар 170 г
соль 1 щепотка
белый шоколад 50 г

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

8

Кухня

Французская

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем немножко соли. Затем добавляем сметану, растопленное масло (или маргарин), гашенную соду и хорошо перемешиваем. Понемногу начинаем вводить просеянную муку и замешиваем тесто. Консистенция теста для кексов должна быть не жидкая и не очень густая, как на оладушки. Если вы будете выпекать кексы в силиконовых формах, немного смажьте их растительным маслом.

На дно выкладываем немного теста, сверху кусочек белого шоколада и снова немного теста, чтобы шоколад оказался внутри. Заполнять формы нужно не больше чем на 2/3 объема, так как в процессе выпечки кексы хорошо поднимутся. Заполненные тестом формы поместите в духовку при температуре 180 градусов на 25-30 минут.

По прошествии этого времени кексы на сметане с белым шоколадом готовы! Приятного аппетита! Более подробный рецепт приготовления на видео.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
2 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Кексы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

год назад

Спасибо за простой и вкусный рецептик любимых кексиков, Наталья! a_vkusno

Ответить

Да, Олеся, это очень вкусно! Белый шоколад тает, стекает вниз и пропитывает весь кекс. Вкус непередаваемый!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.