Бртучи армянские из лаваша
13
64
-
Белоснежное творожное печенье за 15 минут
23 110 21 Легкий -
Бртучи армянские из лаваша
13 64 27 Легкий -
Торт "Дамские пальчики" (День Сэма)
13 20 9 Легкий -
"Галактобуреко" (молочный пирог)
21 49 36 Легкий -
"Панраац" (хлеб с сыром)
31 83 111 Легкий
Дорогие мои поздравляю вас с Новым годом и с Рождеством Христова.....желаю вашим семьям всего самого доброго и хорошего.....пришла сегодня с очень вкусным рецептом...попробуйте...
Ингредиенты
| лаваш | 4 шт |
|---|---|
| для начинки | |
| филе свинины | 500 г |
| филе копченое | 200 г |
| сало | 200 г |
| лук | 1 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| болгарский перец (красный, зеленый, желтый) | 3 шт (по одному каждого цвета) |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| красное вино | 1 стакан |
| соль, хмели - сунели | по желанию |
| сыр | 300 г |
| для смазывания | |
| кефир | 2 ст.л. |
| сметана | 2 ст.л. |
| чеснок | 1 зубчик |
Пошаговый рецепт с фото
Сало растопить в раст. масле, добавить свинину резанную на небольшие кусочки, оставить на огне до получения золотистого цвета... Копченое филе резать на кубики и добавить к свинине, потом перцы, лук резать на полукольца и тоже добавить к свинине....оставить на 5 минут, чтобы хорошо жарились.....потом добавить остальные ингредиенты,кроме сыра, в конце добавить вино, закрыть крышку оставить на 10 минут на огне, потом открыть крышку, оставить еще 10 минут на огне, убрать из огня, остудить начинку...
Открыть лаваши, разделить начинку на 4 части, положить начинку на середине лавашей, потом крутить и делать бртучи.....
Кефир, сметану и чеснок взбить в блендере и этим смазать бртучи, поставить в духовку до получения золотистого цвета.....потом прямо на стол...
!!!!!!!!Угощайтесь!!!!!!!!!!!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Горячие закуски в лаваше
BlackWhite 
Buchy 
финочка 
Knopka25 
mycbka 
Северина_ 
owen79 
Galynka 
zelotypus Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
рецепт для тех, кто вообще не умеет готовить (да и не очень-то старается научиться), но хочет повыкаблучиваться перед родственниками 
11 лет назад
Selesta Не знаю к чему вы это говорите, но эти бртучи ооочень вкусные. Те, кто не умеет готовить и не старается, вряд ли смогут даже это простое, казалось бы, блюдо приготовить!
11 лет назад
AnCoLia Марина они у тебя такие аппетитные, спасибо большое, да и с рисом будет хорошо и со спагетти тоже, рада, что понравилось, целую 
Selesta Спасибо, что заглянули 
11 лет назад
Amalia_anomalia Амалюшка, вчера готовила эти бомбовые бртучи! Очень понравились. Т.к. делала всего 4 бртуча, начинки у меня ещё осталось, я подавала с рисовой лапшой
Спасибо тебе