Пирог "Зебра"

Взбить вместе яйца, молоко и сахар. Добавлять растительное масло постепенно, чтобы оно равномерно распределилось в массе.

Разделить смесь по мискам. В одну часть добавить 200 грамм муки и 1 ч.л. разрыхлителя. В другую часть добавьте оставшуюся муку и разрыхлитель и какао порошок. Хорошо вымешайте тесто.

Подготовьте форму для выпечки. Застелите ее пергаментом. Смажьте маслом. Выкладывайте смесь в центр формы поочередно. Я выкладываю 2 ложки белой смеси, а в центр нее, добавляю темную смесь, тоже пару ложек. И так пока не закончится смесь.

Выпекать пирог в разогретой духовке при 180 градусах около 45-50 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой.

Для глазури шоколадку поломать, сложить в турку для кофе или небольшой сотейник, добавить кусок сливочного масла и молоко. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растает. Нагревать обязательно на маленьком огне и помешивая, чтобы шоколад не пригорал!
Если хотите, можете растапливать в микроволновой печи или на водяной бане.

После выпечки пирог вынуть из формы, и горячим полить глазурью.
Приятного аппетита!