Моя "Зебра"
![Моя "Зебра"](/images/recipe/5/d3/5d35ca21af156e9d8fdb75419de5db23.jpg "Моя "Зебра"")
27
79
-
Шоколадный кекс
46 169 87 Легкий -
Моя "Зебра"
27 79 24 Легкий -
Мягенькие вафли
37 160 84 Легкий -
Сёмга "под шубой"
40 92 41 Легкий -
Свекольник из мяса для шаурмы
2 5 16 Легкий
Захотелось сегодня чего-нибудь сладенького, но не жирного - вот и придумала рецепт такого вот кекса.
У меня есть старый рецепт "Зебры" - ещё со школы, но там надо 250 гр. маргарина - как-то тяжеловато для меня... Ну вот я и открыла холодильник и шкаф и насобирала вот эти продукты:
Ингредиенты
| яйцо | 3 шт |
|---|---|
| сгущённое молоко | 1 банка (сладкоежкам рекомендую добавить 0,5-1 ст. сахара) |
| масло растительного без запаха | 70 мл |
| нежирный кефир или пахта | 500 мл |
| мука | 3-3,5 стакан |
| разрыхлитель | 2,5 ч.л. (1 пакетик) |
| какао | 3 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Яйца взбить на полной мощности миксера в крепкую пену, добавить сгущёнку, масло и кефир и всё хорошо перемешать или ложкой или миксером на средней скорости. Муку с разрыхлителем просеить и добавить постепенно в тесто, пока оно не станет по консистенции как густая сметана. Разделить тесто на 2 части - в одну добавить какао и вымешать ложкой. Форму 28 см диаметром смазать маслом и присыпать мукой. Выкладывать тесто поочерёдно ложкой: ложку тёмного теста-ложку светлого-тёмного-светлого - и т.д., пока не закончится тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке 50-60 мин при температуре 180°С. Готовность проверить зубочисткой - если она выходит из кекса сухая, значит он готов. Дать кексу остыть, вынуть из формы - кекс готов! Можно посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью, как это сделала я...
![Моя "Зебра" фото к рецепту 1](/images/recipe/4/81/48145861e22fdd3a8780fb0f699d080e.jpg "Моя "Зебра" фото к рецепту 1")
Кекс получился высокий, очень нежный и совсем не сухой. 
Моим детям было мало сладко... 
В следующий раз добавлю ещё и сахар - т.к. кекс получился действительно не очень сладкий. Лично мне понравилось, а для любителей очень сладкого я бы добавила 0,5-1 ст. сахара...
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пирог "Зебра"
Kontik 
Катерина Михайленко 
PoDomashnemy 
kulinarochka88 
Полина81 
Priprava Club 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Но поверь, она полосатая. 
13 лет назад
Вот и моя зебра
Ой, какая красивая! 
Цветочков мне никто ещё не приносил... Спасибо, Катюша! 
поверь, она полосатая
верю... 
13 лет назад
Очень вкусный пирог получился, только с сахаром я перестаралась малость но ничего, мы чай без сахара пили
Спасибо, Марьяша! ![Моя "Зебра" от KaTyOnA](/images/recipe/8/84/884a4bf61b51b67dfca261661af19b9e.jpg "Моя "Зебра" от KaTyOnA")
![Моя "Зебра" от EIPHNH](/images/recipe/a/91/a915b591b1dab62df1aa0014120c1e07.jpg "Моя "Зебра" от EIPHNH")
![Моя "Зебра" от EIPHNH](/images/recipe/c/2d/c2de81851c124750f2483e89c0b8f3f0.jpg "Моя "Зебра" от EIPHNH")
![Моя "Зебра" от Morvolna](/images/recipe/d/d7/dd75840fec5b8e3186a7bc8cbd49da28.jpg "Моя "Зебра" от Morvolna")
![Моя "Зебра" от Morvolna](/images/recipe/3/51/351efe986e97c03b1f3c2aa3f5450bb3.jpg "Моя "Зебра" от Morvolna")
![Моя "Зебра" от Morvolna](/images/recipe/7/54/754b4700bce7e7b3efb1ca0565ec8f97.jpg "Моя "Зебра" от Morvolna")
![Моя "Зебра" от Morvolna](/images/recipe/c/89/c89094ead8112ad46af97104896c006e.jpg "Моя "Зебра" от Morvolna")
![Моя "Зебра" от Morvolna](/images/recipe/2/ee/2ee976c5ddb1933bea07d5eb2fd52868.jpg "Моя "Зебра" от Morvolna")
![Моя "Зебра" от Morvolna](/images/recipe/5/8e/58e0521edca49425cd3c5d38aa8e4409.jpg "Моя "Зебра" от Morvolna")
13 лет назад
я просто поломала плитку шоколада , поставила растапливаться сразу добавила кусочек масла и немного молока , можно сливок всё надо хорошо перемешать до однородности и готово