10 января 2011

Ватрушка "Деревенская"

Добрый день дорогие форумчане! Пролистала рецепты с творогом,такого рецепта не нашла-так что принимайте...пишу все как по рецепту,со своими комментариями.Этот пирог мое семейство очень любит,да и печется он очень быстро.

Ингредиенты

тесто
размягченный маргарин 100 г
сахар 1 стакан
яйцо 1-2 шт (я положила одно большое)
сметана 3 ст.л.
мука 2 стакана (я взяла чуть по - меньше.тогда и тесто по - нежнее)
гашенная сода 1 ч.л.
начинка
творог 300 г
яйцо 1 шт
сахар по вкусу
ягода, какая есть у вас в наличии

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Все тщательно перемешать.положить в смазанную форму,(24-26 в диаметре),сделать бортики.Сверху обильно посыпать ягодой, в моем случае это была замороженная брусника,затем творожную массу,сверху смазать желтком и сметаной.Запекать в духовке при темп.200градусов,где-то минут 30-40. Готовую ватрушку посыпать сахарной пудрой.Ватрушка получается очень нежная и вкусная.Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
94 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Ватрушки, сметанники"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (52)

год назад

Ярослава, спасибо за рецепт ооооооооочень вкусной ватрушки.
И готовить легко.
Ягода - черная рябина.

Ответить

год назад

Ярослава,огромное спасибо!Шикарная ватрушка!

Ответить

год назад

Спасибо, очень очень нежно и вкусно a_vkusno a_daisy

Ответить

год назад

Сделала сегодня эту чудную ватрушку. Вкусноооо! Спасибо большое!)

Ответить

11 месяцев назад

ДИАБЕТ-КОММЕНТ:
Сделала сегодня эту ватрушку)) Только у меня оказалось столько нюансов с заменой, что, наверное, это уже другая получилась вещь)). 
1 - Делала без сахара на сукралозе.
2 - Пшеничной муки не нашлось - только немного цельнозерновой и кукурузная в основном.
3 - Маргарин в принципе не кладу - сливочное масло 85%
4 - пропорции поменялись - все умножила на два, и добавляла еще муки (в целом мука 450 гр).
5 - вся молочка и яйца домашние (жирность высокая).
6 - вместо ягод уже размякшие абрикосы (дало сок, немного пролилось)

В общем получился пирог на 1970 гр = 35 ХЕ. Итого - примерно 60 гр = 1 ХЕ. Сын съел огромный кусища на 4 Хе с большим удовольствием.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Ватрушка "Деревенская" от Jool Jool
Ватрушка "Деревенская" от СемьЦветов СемьЦветов
Ватрушка "Деревенская" от lanita69 lanita69
Ватрушка "Деревенская" от Mariyana Mariyana
Ватрушка "Деревенская" от vitulia23 vitulia23
Ватрушка "Деревенская" от vitulia23 vitulia23
Ватрушка "Деревенская" от vitulia23 vitulia23
Ватрушка "Деревенская" от A_Kostka A_Kostka
Ватрушка "Деревенская" от A_Kostka A_Kostka
Ватрушка "Деревенская" от Натаsha79 Натаsha79
Ватрушка "Деревенская" от Натаsha79 Натаsha79
Ватрушка "Деревенская" от Buchy Buchy
Ватрушка "Деревенская" от Buchy Buchy
Ватрушка "Деревенская" от lanita69 lanita69
Ватрушка "Деревенская" от Натаsha79 Натаsha79
Ватрушка "Деревенская" от Натаsha79 Натаsha79
Ватрушка "Деревенская" от Натаsha79 Натаsha79
Ватрушка "Деревенская" от G_ANNA G_ANNA
Ватрушка "Деревенская" от Elena 277 Elena 277
Ватрушка "Деревенская" от barsik75 barsik75
Ватрушка "Деревенская" от Янна Янна
Ватрушка "Деревенская" от Ariana91 Ariana91