Рецепты от Олеси		Видеорецепты		Кухни мира		Детская кухня		Рецепты для пикника

Закуски		Салаты		Супы		Вторые блюда		Выпечка		Десерты		Напитки		Соусы		Заготовки		Разное

Главная Рецепты Выпечка Несладкая выпечка Пироги, пирожки несладкие Пироги с мясом

5 июня 2015

"Гусарики" из слоеного теста

5 29

owen79

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"
9 10 3 Легкий
Варенье из абрикосов и яблок
8 10 3 Легкий
Овощной салат со свеклой
5 16 2 Легкий
Куриный рулет
8 38 3 Средний
Блины "Лед и пламя"
9 9 2 Легкий

Рецепт из группы "В контакте", название оставила как было. Вкусные булочки: слоеное тесто всегда выручает-и время экономит, и результат-

Ингредиенты

слоеное тесто (у меня дрожжевое)	500 гр
фарш	200 гр
грибы	70 гр
лук репчатый	1 шт
яйцо	1 шт+для смазки
твердый сыр	50 гр

Список продуктов

Общая информация

Сложность

Легкий

Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Грибы и луковицу мелко порезать и обжарить в растительном масле до готовности. Добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать.

Слоеное тесто немного раскатать (не забывая: в одном направлении), из половины теста стаканом вырезать кружки. Из 500 гр теста у меня получилось 6 шт.
Из второй половины теста вырезать такие же кружки, а в середине стаканом меньшего диаметра вырезать дырочки.

"Гусарики" из слоеного теста фото к рецепту 1

Кладем фарш на целый кружок, накрываем вторым, прижимаем края вилкой.

"Гусарики" из слоеного теста фото к рецепту 2

"Гусарики" из слоеного теста фото к рецепту 3

Сыр натереть на крупной терке и посыпать булочки сверху.

"Гусарики" из слоеного теста фото к рецепту 4

Края смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую духовку при 150 гр на 35 мин.(до золотистой корочки).

Ну а это-бонус! Посыпала сахаром-получились булочки!