"Гусарики" из слоеного теста
5
29
Рецепт из группы "В контакте", название оставила как было. Вкусные булочки: слоеное тесто всегда выручает-и время экономит, и результат-
Ингредиенты
| слоеное тесто (у меня дрожжевое) | 500 гр |
|---|---|
| фарш | 200 гр |
| грибы | 70 гр |
| лук репчатый | 1 шт |
| яйцо | 1 шт+для смазки |
| твердый сыр | 50 гр |
Общая информация
Сложность
Легкий
Грибы и луковицу мелко порезать и обжарить в растительном масле до
готовности. Добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо
перемешать.
Слоеное тесто немного раскатать (не забывая: в одном направлении),
из половины теста стаканом вырезать кружки. Из 500 гр теста у меня
получилось 6 шт.
Из второй половины теста вырезать такие же кружки, а в середине стаканом меньшего диаметра вырезать дырочки.
Кладем фарш на целый кружок, накрываем вторым, прижимаем края вилкой.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать булочки сверху.
Края смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую духовку при 150 гр на 35 мин.(до золотистой корочки).
Ну а это-бонус! Посыпала сахаром-получились булочки!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5485-gusariki-iz-sloyenogo-testa