2 июля 2013

"Экспресс-микро баклажаны"

Доброго настроения!Нашла на просторах "нета" баклажаны,а я их так люблю a_girl_in_love Большое спасибо автору-allenka - a_daisy У нас чесно искала,не нашла таких a_girl_blush Если просмотрела,то уж простите и присоедените a_girl_yes .Готовится моментом,в микроволновке a_yahoo! Что в жару и с нехваткой времени очень актуально.Получаются вкусненькие,в меру остренькие,да с чесночком a_vkusno a_good

Ингредиенты

баклажаны 1-2 шт
зелёный перец (лучше тонкий, итальянский) 1 шт
пучёк любимой зелени (укроп, петрушка, базилик)
чеснок 1-2 зубчика
бальзамический уксус 1 ст.л. +1 ст.л. бальзамического соуса
масло оливковое 2 ст.л.
мёд 1 ч.л.
соль, перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Баклажан порежем на кольца средней ширины и затем порежем на брусочки (НЕ ОЧИЩАТЬ)
ставим баклажаны в микро на 10 мин.

Тут время условно,ориентируйтесь по своей "агрегате",мне и 8 мин. хватило.
В это время смешиваем бальзамики с мёдом и с маслом,солим,перчим и интенсивно вилочкой взбиваем.

Зелень мелко режем,чеснок не давим!,а режем меленько.Перец нарезаем полосочками.
Ещё горячие баклажаны перекладываем слоями в контейнер,каждый слой баклажанов присыпать зелень+чеснок+перец+немного соуса

Всё выложить в контейнер,закрыть плотно и интенсивно потрясти(без фанатизма!)

Пока накрываете на стол,они остывают и "доходят",и всё!Закусон готов!

Подавала 2 дня!Отлично стоят в холодильнике(но долго им этого сделать не удаётся-съедают всё a_vkusno a_friends )
Можно сверху присыпать кунжутом или орехами!
Вкусно,быстро,и не жарко! a_beach a_heat

Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
136 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Вторые блюда с баклажанами, кабачками, тыквой"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (52)

4 года назад

Нам очень понравилось! А готовится просто за считанные минуты. Обязательно буду повторять!

Алёна,спасибо большое!

Ответить

Люблю баклажаны и перец! a_vkusno В сочетании тоже очень вкусно a_girl_yes

Ответить

4 года назад

Юлька Владимировна Юля,спасибо!И фото a_good a_bomb a_bomb

Ответить

4 года назад

Света, спасибо! оч. вкусно получилось! a_vkusno

Ответить

4 года назад

оч. вкусно получилось!

Юля,спасибо!Очень аппетитно!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

"Экспресс-микро баклажаны" от Юляка Юляка
"Экспресс-микро баклажаны" от AlenaSaratov AlenaSaratov
"Экспресс-микро баклажаны" от lanita69 lanita69
"Экспресс-микро баклажаны" от lanita69 lanita69
"Экспресс-микро баклажаны" от irenagen irenagen
"Экспресс-микро баклажаны" от AnCoLia AnCoLia