21 марта 2014

"Скумбрия,которая нравится мужу" с беконом и сыром

Опять здравствуйте!Несу рыбку!Все знаем,какая полезная скумбрия!К тому же бюджетная!Благодоря и-нету,превратилась она в довольно вкусное блюдо!Мужу моему очень пришлась такая скумбрия по вкусу,просит готовить только так!

Ингредиенты

скумбрия (разделать на филе) 2 шт
бекон 4 полоски
сыр твердый 4 полоски
укроп (по желанию)
горчица (мягкая, можно взять зернистую) 2 ч.л.
сок лимонный 2 ст.л.
соль
перец черный по вкусу
вино белое сухое 1/2 стакана

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Рыбу нужно разделать на филе,убрав хребет и оставшиеся кости(мне эту манипуляцию проводят в магазине).
Помоем её и обсушим.Каждое филе разделим на две части.Посолим,поперчим,смажем горчицей и присыпем укропом.Положить сыр на одну половинку.

Накрыть второй половинкой и обматать "полурыбку"лентой бекона.

Дальше обжариваем рыбу по минут 10 с каждой стороны,потом добавляем вино и протушиваем ещё минут 5-7.Готово!

Приятного аппетита!Надеюсь,вам понравится!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
53 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Скумбрия"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (25)

5 лет назад

буду вечером жарить, только я не уловила куда сок лимона девать?)

Юля,я прпустила a_oops
В маринад для рыбы!
Жду впечатлений!

Ответить

5 лет назад

В общем, лимон я так потом и подумала, что надо было рыбку полить, но я про него вспомнила, когда уже все закрутила, так что обошлась без него a_grin
Действительно, вкусно!) Только нужно осторожнее с солью, сыр дает, бекон дает, а я еще посолила саму рыбу нормально, без всего было бы ок, а со всем четь пересолено получилось) Но концепция мне понравилась, и вообще теперь буду скумбрию покупать!)

Ответить

5 лет назад

концепция мне понравилась, и вообще теперь буду скумбрию покупать!)

Юлечка,большое спасибо!Я рада,что пришлось по вкусу!

Ответить

4 года назад

И моему мужу скумбрия понравилась безумно, a_girl_yes да и мне тоже очень. a_vkusno Правда я посвоевольничала немного, a_girl_blush внутрь добавила кружок помидорки, вместо вина рюмку коньячку плеснула (он у меня без дела стоит – пропадает a_cool ) и в духовке под грилем запекала. a_girl_blush В общем обязательно повторю! a_girl_yes Спасибо! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Правда я посвоевольничала немного,

Мне понравилось!И я помидорку добавлю!!!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

"Скумбрия,которая нравится мужу" с беконом и сыром от pakkanen pakkanen
"Скумбрия,которая нравится мужу" с беконом и сыром от Nayt Nayt