"Скумбрия,которая нравится мужу" с беконом и сыром
9
56
Опять здравствуйте!Несу рыбку!Все знаем,какая полезная скумбрия!К тому же бюджетная!Благодоря и-нету,превратилась она в довольно вкусное блюдо!Мужу моему очень пришлась такая скумбрия по вкусу,просит готовить только так!
Ингредиенты
| скумбрия (разделать на филе) | 2 шт |
|---|---|
| бекон | 4 полоски |
| сыр твердый | 4 полоски |
| укроп (по желанию) | |
| горчица (мягкая, можно взять зернистую) | 2 ч.л. |
| сок лимонный | 2 ст.л. |
| соль | |
| перец черный по вкусу | |
| вино белое сухое | 1/2 стакана |
Общая информация
Сложность
Легкий
Рыбу нужно разделать на филе,убрав хребет и оставшиеся кости(мне эту манипуляцию проводят в магазине).
Помоем её и обсушим.Каждое филе разделим на две части.Посолим,поперчим,смажем горчицей и присыпем укропом.Положить сыр на одну половинку.
Накрыть второй половинкой и обматать "полурыбку"лентой бекона.
Дальше обжариваем рыбу по минут 10 с каждой стороны,потом добавляем вино и протушиваем ещё минут 5-7.Готово!
Приятного аппетита!Надеюсь,вам понравится!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4088-skumbriyakotoraya-nravitsya-muzhu-s-bekonom-i-syrom