27 июля 2015

Варенье-микс

Рецептом-идеей поделилась знакомая a_girl_yes .
Мне стало интересно,какой же будет вкус у варенья a_grin ..потому решила готовить a_girl_yes .
Делала на пробу,потому что "ново" a_wink ..и сезон клубники да и смородины у нас уже прошел a_girl_pardon .Но мне удалось найти нужные ягоды a_crazy .Клубнику использовала замороженную a_roll .
Весь секрет варенья в соотношении компонентов a_girl_yes .
Абрикосы-50%, клубника-30% , красная смородина-20% .Сахар -от 50 до 100 % от общего веса ягод/фруктов (по вкусу и желанию). Я ,по аналогии с рецептом от Вероники,взяла сахара половину нормы от веса ягод. В итоге,получилось ароматное и вкусное варенье.Косточки от смородины немного портят общую картину a_crazy ,но их не так много. a_girl_yes a_good ..
Если вас заинтересовал рецепт,пробуйте
a_wink a_roll a_grin 

Ингредиенты

абрикосы 500 г
клубника (можно замороженную) 300 г
красная смородина 200 г
сахар от 500 г

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Сложить ягоды/фрукты в посуду,засыпать сахаром,аккуратно перемешать.
Я варила варенье в мультиварке ,на тушении,без клапана.
Первые несколько минут помешивала.
Через 40 минут варенье было готово.

Можно,конечно же,варить и на плите a_wink .
Горячее варенье закатать в банки,перевернуть и обкутать.
После остывания перевернуть банки и уже можно наслаждаться вкусом a_wink a_crazy a_girl_yes

Приятного вам аппетита!!! a_friends

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
13 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Варенье, джем, конфитюр из абрикосов на зиму"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

5 лет назад

Весь секрет варенья в соотношении компонентов .
Абрикосы-50%, клубника-30% , красная смородина-20% .

Ксюшка, а именно с этими ягодами делать надо? Заменять нельзя? a_oops К примеру абрикосы, сливы, вишня? Как думаешь?

Ответить

5 лет назад

а именно с этими ягодами делать надо?

да a_girl_yes ..так мне сказали a_girl_pardon ..С другими ягодами будет другой вкус..и это понятно a_girl_yes ..
Но можно пробовать a_wink a_roll a_grin

Ответить

5 лет назад

Если раздобуду абрикос, может и попробую... a_smile

Ответить

5 лет назад

Если раздобуду абрикос

У меня вопрос был в красной смородине a_wink ..раздобыла a_girl_yes a_grin a_grin

Ответить

4 года назад

Варенье супер! Спасибо за рецепт! a_daisy Обязательно попробую в этом году тоже сделать. Только уже побольше a_smile

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Варенье-микс от ЕленаZ ЕленаZ