Свекольный пирог-перевёртыш
17
40
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
3 7 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 4 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Просто умопомрачительный пирог, в котором настолько гармонично сочетается тестовая основа, сладкая начинка и пикантная заправка, что просто невозможно остановиться. За идею начинки благодарю tasty_mama.
Ингредиенты
| для начинки | |
|---|---|
| оливковое масло | 1 ст.л. |
| бальзамический уксус | 1 ст.л. |
| коричневый сахар | 2 ч.л. |
| свекла | 300 г |
| для теста | |
| вода | 100 мл |
| растительное масло | 30 мл |
| мука | 200-250 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| соль | - щепотка |
| для соуса | |
| зеленый лук | 6 перышек |
| горчица | 1 ч.л. |
| бальзамический уксус | 1 ст.л. |
| оливковое масло | 3 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
... и делаем
Соединить масло, сахар и бальзамик. Вылить в форму для запекания
Свеклу нарезать ломтиками и перемешать с заправкой
Ставим запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40, пока свекла не станет мягкой и карамельной.
Муку смешать с разрыхлителем. Добавить воду, соль и масло, замесить мягкое тесто.
Тесто раскатать по размеру формы и выложить его на свеклу.
Запекать 20-25 минут до золотистого цвета.
Дайте пирогу отдохнуть минут 15, а затем, накрыв его тарелкой, переверните.
Для соуса необходимо смешать горчицу, масло и бальзамик с мелко нарезанным луком.
Полить соусом пирог
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки с овощами, грибами, сыром
whal 
natapit 
DolceVita 
oldeg 
Naktasha 
Morvolna 
Олюка 
куколка2900 
Элинушка 
AnCoLia Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
bruhova Оля, спасибо за отчет, рада, что пирог нравится. А мужчины, они такие, макароны по-флотски да плов - и никаких экспериментов 
9 лет назад
Buchy не-не ))) моим мясо в виде любых экспериментов. Хотя, иногда просто устают. 2-3 дня едят доширак и сосиски . Наслаждаются! Потом просят опять экспериментировать ))))
9 лет назад
Олеся, я без фото. Но спасибище не могла не сказать! Какой вкуснючий пирог получился! Просто 
. В следующий раз постараюсь всё-таки устроить этому пирогу фотоохоту 
Фотоотчеты к рецепту
vishenka-chereshenka
19 мая 2013 г.
9 лет назад
Как-то незаслуженно был забыт. Сегодня сделала. Мука цельнозерновая, свёкла маринованная. Просто меньше её в духовке запекала. Зато соуса двойная порция ))). Масло с вяленых помидоров. Интересный пирожок. Пока ешь, кажется, что нераспробовал, так и хочется ещё )). Мужчины мои к таким вещам настороженно. А я так и
. Спасибо, Олеся, за вкусняху!
сожрараспробывавыла весь сама