Горячий сэндвич с ветчиной и сыром

Нарезаем помидор кружочками.
В миске взбиваем два яйца венчиком, добавляем соль по вкусу и слегка перемешиваем.
Разогреваем сковороду и слегка сбрызгиваем её растительным маслом.
Выливаем яичную смесь на сковороду.
Сразу выкладываем на неё два кусочка тостового хлеба, обмакивая их в яйце с двух сторон.
Жарим до тех пор, пока яйцо не перестанет быть жидким.
Как только яйцо схватится — аккуратно переворачиваем.
Заворачиваем края омлета на хлеб.
Сверху выкладываем начинку: ветчину, помидоры и сыр.
Складываем сэндвич пополам и обжариваем с каждой стороны по пару минут до румяной корочки.
Перекладываем готовый сэндвич на тарелку и украшаем зеленью.
В итоге — хрустящий, сочный и очень вкусный сэндвич за считанные минуты!
Приятного аппетита и отличного настроения!