Гамбургер дома
0
1
-
Вьетнамский суп ФО БО
0 0 0 Легкий -
Курица с грибами и пастой том ям в азиатском стиле в кокосовых сливках
0 0 0 Легкий -
Слоеный салат с курицей и шампиньонами
0 1 0 Легкий -
Засолка молодой капусты по-Кавказски
0 1 0 Легкий -
Салат с куриным филе, пекинской капустой, кабачком и баклажаном
0 0 0 Средний
Если вы считает, что приготовить гамбургер в домашних условиях сложно, то спешу обрадовать, это не так!
Рецепт гамбургера по типу биг мак всего за 10 минут
Ингредиенты
| для бургера | |
|---|---|
| Булочка для бургера | 2 шт |
| фарш говяжий | 250 г |
| соль | 1 щепотка |
| свежемолотый перец | 1 щепотка |
| огурец маринованный | 1 шт |
| сыр пармезан | 1 пластинка |
| лук красный | 1/4 шт. |
| салат айсберг | 20 г |
| кетчуп | 10 г |
| для соуса | |
| майонез | 3 ст.л. |
| огурец маринованный | 2 шт |
| сок лимонный | 1 ст.л. |
| горчица | 1 ч.л. |
| россол от огурцов | 1 ст.л. |
| чеснок сушеный | 1 щепотка |
| лук сушеный | 1 щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
10 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Фарш (говяжий) солим и перчим по вкусу.
Сформировать тонкие котлеты чуть больше размеров булочки (можно использовать кулинарное кольцо или специальный пресс для котлет).
Разогреть сковороду. Смазать маслом. Обжарить котлеты с обоих сторон (примерно по 3 минуты).
Выложить котлеты на сковороду. На одну из котлет уложить пластинку сыра.
Мелко нарезать красный лук.
Салат Айсберг нарезать полосочками.
Огурец нарезать колечками.
Соус:
В майонез добавить лимонный сок, рассол из под маринованного огурца, горчицу (добавляем по вкусу, мы использовали минимальное количество), натираем 1-2 маринованных огурца на мелкой терке. По желанию добавить сушеный чеснок и лук (по щепотке).
Одну булочку разрезать на 2 части. Вторую булочку желательно вырезать середину, но если она не пышная, но используем нижнюю часть.
Обжарить булочку (срезанной частью) до легкого золотистого цвета.
Смазываем соусом части булочки, которые будут нижней и средней.
Выложить на них мелко нарезанный лук и салат Айсберг.
На нижнюю булку выложить котлету с сыром (сыром на салат).
На среднюю булку выложить котлету.
Сформированную среднюю часть бургера положить на нижнюю.
Часть булочки, которая будет сверху смазать кетчупом по срезу. уложить на котлету на средней части.
Гамбургер готов!
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Бургеры, сэндвичи
Мармеллладка 
Юляка 
kotiki 
Anchie 
noname 
Юлька Владимировна 
Галина Прилепа 
lanita69 
FooDee 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.