Необычный рецепт пиццы

Берём большую миску, в ней будем замешивать тесто. Маргарин отправляем в микроволновку на 1 минуту, выливаем его в миску. Добавляем кефир и перемешиваем. Теперь небольшими порциями просеиваем муку, перемешивая каждый раз. Тесто должно получиться очень липким и бесформенным, но не жидким. Накрываем миску с тестом пищевой плёнкой и отправляем на 2 часа в холодильник.

Противень для духовки тщательно смазываем растительным маслом, не забываем про бортики. Перекладываем на противень тесто и аккуратно раскатываем руками. Стараемся раскатать равномерным тонким слоем.

Копчёную колбасу режем средними кусочками, равномерно выкладываем на тесто. Сосиски и помидоры режем кружочками. Выкладываем на тесто сначала сосиски, а потом помидоры. Сыр трём на терке и посыпаем им нашу пиццу.

В миске смешиваем измельченный укроп, яйца и майонез. И тонким слоем этой яичной смеси смазываем пиццу.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 °С, на 15-20 минут. В своей духовке эту пиццу я делаю примерно 17 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Главное, чтобы сверху она хорошенько подрумянилась.

Мы всегда съедаем очень быстро, даже остыть не успевает. А так пицца вкусная и в холодном виде. Советую попробовать.
Приятного вам аппетита и вкусного настроения! Поддержите меня подпиской на мой кулинарный YouTube канал «Сидим Едим»! Видео выходят каждую неделю!