Необычный рецепт пиццы
0
1
Эту пиццу делает моя любимая тётя, поэтому я обожаю её ещё с детства. Что может быть лучше простого и вкусного рецепта? С удовольствием делюсь им с вами.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| мука | 320 г |
| кефир | 200 мл |
| маргарин | 200 г |
| Для начинки | |
| колбаса копченая | 300 г |
| сосиски | 150 г |
| помидоры | 300 г |
| сыр | 200 г |
| яйца | 3 шт |
| майонез | 7 ст.л. |
| укроп | 1 пучок |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Берём большую миску, в ней будем замешивать тесто. Маргарин отправляем в микроволновку на 1 минуту, выливаем его в миску. Добавляем кефир и перемешиваем. Теперь небольшими порциями просеиваем муку, перемешивая каждый раз. Тесто должно получиться очень липким и бесформенным, но не жидким. Накрываем миску с тестом пищевой плёнкой и отправляем на 2 часа в холодильник.
Противень для духовки тщательно смазываем растительным маслом, не забываем про бортики. Перекладываем на противень тесто и аккуратно раскатываем руками. Стараемся раскатать равномерным тонким слоем.
Копчёную колбасу режем средними кусочками, равномерно выкладываем на тесто. Сосиски и помидоры режем кружочками. Выкладываем на тесто сначала сосиски, а потом помидоры. Сыр трём на терке и посыпаем им нашу пиццу.
В миске смешиваем измельченный укроп, яйца и майонез. И тонким слоем этой яичной смеси смазываем пиццу.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 °С, на 15-20 минут. В своей духовке эту пиццу я делаю примерно 17 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Главное, чтобы сверху она хорошенько подрумянилась.
Мы всегда съедаем очень быстро, даже остыть не успевает. А так пицца вкусная и в холодном виде. Советую попробовать.
Приятного вам аппетита и вкусного настроения! Поддержите меня подпиской на мой кулинарный YouTube канал «Сидим Едим»! Видео выходят каждую неделю!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16874-neobychnyy-retsept-pitstsy