Домашнее мороженое
-
Творожные булочки на сковороде
1 5 1 Легкий -
Творожные сырки в шоколаде
0 1 0 Легкий -
Шоколадные конфеты
0 0 0 Легкий -
Фруктовое мороженое
0 0 0 Легкий -
Творожная плетенка с начинкой
0 3 0 Легкий
Всем большой привет! Делюсь с Вами самым простым и самым вкусным рецептом мороженого, которое я знаю. Всего 2 ингредиента, 5 минут Вашего времени и запасаемся терпением. Поехали!
Ингредиенты
молочные сливки 33% | 600 г |
---|---|
молоко сгущенное | 380 г |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Охлажденные сливки от 33% жирности, взбить до мягких пиков. Нужно начинать взбивать с малых оборотов миксера, постепенно увеличивая до максимальных. Сливки должны пробыть в холодильнике минимум 3-4 часа до взбивания. Взбивать сливки нужно аккуратно, чтобы не перевзбить, иначе они расслоятся.
К взбитым сливкам влить банку сгущенки 380 гр.. взбить быстро, чтобы просто объединить ингредиенты. Дополнительно силиконовой лопаткой перемешать мороженое, потому что на стенках может остаться сгущенка. Накрыть пищевой пленкой встык и отправить в морозильную камеру до полного замерзания. Можно разлить в порционные формочки без разницы. Мороженое получается нежным, в меру сладким, тающим во рту.
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.