22 декабря 2009

Кутья

Фото: мандаринка++

Ингредиенты

пшеница для кутьи 3 стакана
орехи 1 стакан
мак 1 стакан
изюм 1 стакан
сахар (или мед) 1 стакан

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

У нас в семье варят два вида кутьи

Итак:
варим кутью только с пшеницы, с риса мы варим Канон на поминках.
Пшеницу покупаем специальную для кутьи (ее парят, толчут, затем сушат), но один раз такой пшеницы не нашли, то варили с обыкновенного зерна очень долго, получилось нормально

Вариант №1
Пшеница для кутьи - 3 ст
Орехи-1 ст
Мак- 1 ст
Изюм -1 ст
Сахар -1 ст
(многие делают с медом ,но так как я мед не сильно люблю,то готовлю с сахаром)

Пшеницу ставим варить На 3 ст .пшеницы -7 ст воды
Мак я тру в кофемолке,затем на сковородку наливаю немного воды ,туда мак и сахар и немного подпариваю.Орехи измельчаю.Изюм запариваю.
Все смешиваю и кутья готова на Свят вечер.

Вариант №2
Варим пшеницу.

Отдельно варим компот с сухофруктов(сухофруктов должно быть много, 1 чась воды-1 часть сухофруктов) ,мы его называем узвар. В посуду насыппаем вареную пшеницу и заливаем узваром. Можно присыпать сахарком

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
19 В избранное

Новые видео-рецепты

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Каши, гарниры"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (50)

4 года назад

Спасибо, вкусная кутья!
Смачного))

Ответить

4 года назад

Аринушка,не могла дождаться праздника,чтоб приготовить твою кутью,очень ее люблю

Я делаю с медом и еще порезала одну шоколадную конфетку a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno
Спасибо тебе большое за рецепт еще раз и С ПРАЗДНИКОМ!!!!!!!!!!!!! a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Спасибо тебе большое за рецепт еще раз и С ПРАЗДНИКОМ!!!!!!!!!!!!!
Светочка,и вас всех с праздником.Смачной кути вам

Ответить

4 года назад

У меня снова без мака a_oops , но нам и так очень вкусно

Ответить

4 года назад

но нам и так очень вкусно
Наташенька,главное что бы вкусно было.Смачной кути вам

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Кутья от vitulia23 vitulia23
Кутья от Oskolok Oskolok
Кутья от Sindirella Sindirella
Кутья от Tata-K Tata-K
Кутья от nataliaTim nataliaTim
Кутья от Tata-K Tata-K
Кутья от EIPHNH EIPHNH
Кутья от LASTO4KA LASTO4KA
Кутья от VikaSN VikaSN
Кутья от vitulia23 vitulia23
Кутья от VikaSN VikaSN
Кутья от Irishka81 Irishka81
Кутья от VikaSN VikaSN