27 ноября 2018
Салат "Аппетитка" на зиму
![Салат "Аппетитка" на зиму](/images/recipe/6/ef/6ef0b08305b8c7e6a1722ebfefc7cc9e.jpg "Салат "Аппетитка" на зиму")
1
6
-
Маринованный лук без уксуса
3 10 0 Легкий -
Хрустящий маринованный лук
2 16 1 Легкий -
Джем из винограда
3 5 0 Легкий -
Торт сметанник на сковороде
2 9 0 Легкий -
Шарлотка с яблоками
1 1 0 Легкий
Ингредиенты
| томаты | 1 кг |
|---|---|
| сладкий перец | 3 шт |
| кабачок | 1 шт |
| растительное масло | 150 г |
| сахар | 2 ст.л. |
| уксус 6 % | 2 ст.л. |
| чеснок | 2 зубчик |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| зелень | 1 пучок |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Томаты очищаем от кожуры, предварительно подержав их несколько секунд в кипятке. Нарезаем на кусочки и пюрируем блендером.
Сладкий перец нарезаем и измельчаем в мельничке блендера.
Томаты и перец увариваем на небольшом огне в течение 10 минут.
Кабачок нарезаем и пюрируем блендером.
Добавляем кабачковое пюре в кастрюлю и варим 20 минут.
Соль и перец по вкусу.
Добавляем растительное масло.
Добавляем измельченный или раздавленный через пресс чеснок, варим на небольшом огне еще несколько минут.
Очередь сахара и уксуса, добавляем, тщательно размешиваем, выпариваем.
Мелко нарезанную зелень добавляем за пару минут до готовности. Выключаем огонь.
Остывший салат-соус можно подать к столу или закатать на зиму.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Домашний кетчуп, томатный соус на зиму
Skarlet 
Nastett 
Morvolna 
InLove 
Natysik0201 
Katya BivKen ШЕФ 
Наталья Василенко 
vit67 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.