DolceVita

Вика, так приятно, что попробовала мой паштет! Очень рада, что понравился! Теперь я буду пробовать: в твоём варианте! Asi 75 Аня, ты права, это очень вкусно! Спасибо, что заглянула!

В Италии тоже такое блюдо готовят! Действительно, очень-очень вкусно! В конце жарки хорошо бы эти колечки ещё на бумажной салфетке слегка обсушить, чтобы лишнее масло удалить: тогда корочка будет более хрустящая.

Наташенька, очень красиво! Розы как живые! И не сомневаюсь, что очень вкусно. Эх, скорее бы мой пост кончился, тогда и "маркизов" будем есть...

Валентина, очень необычно! И смотрится действительно "празднично". Спасибо!

Ирочка, рецепт - супер! И вкусно, и без вреда для здоровья и фигуры!

Ольга, спасибо! Готовьте на здоровье! Паштет действительно очень вкусный получается!

Ирочка, спасибо! Буду рада, если пригодится рецепт!

Ирочка, спасибо! Я старалась...

а свекровь тебя : Бэлла-бэлла не называет?:)))

Нет, Лен, Машей называет, прямо как по нашему, по-русски. Я научила.

Замечательный рецепт, спасибо!

Пожалуйста, Валентина!

Леночка, это везде такая проблема с консервированными оливками, и у нас не лучше.
Я их тоже поэтому магазинные всегда долго выбираю. А у нас они просто за домом растут, и свекровь осенью их сама консервирует без всяких "глюков" или как там эта штука называется .

Вика, и тебе спасибо за все твои добрые слова! Так приятно!

Алёна, очень рада, что рецепт Вам пригодится! Готовьте на здоровье! Конечно, чего цветам-то зря пропадать!

Валентина, очень вкусные оладушки! Спасибо!

Вика, вкусный такой пирог, летний, яркий! Тоже иногда с крошкой делаю, только со сливами! А уж творог с ягодами и с этой крошкой, с лёгкой "хрустинкой" получается - вообще вкуснятина!

Валентина, пожалуйста!

Рекомедую очень вкусно!
С цветами кабачков готовят пасту, очень вкусно и нежный вкус (Если интересно расскажу).

Оля, конечно, расскажите! Мы попробуем!:)

Мария и дорогие хозяюшки! Хочу поделиться с вами фото, которое я скопировала на сайте одноклассники для своих личных целей :"фаршированные цветы цукини(моцарелой), жаренные в кляре".

Людмила, спасибо! Наверняка вкусно с моццареллой!

Очень красивые голубчики. А вот кто-то выше спрашивал насчет цветов кабачков - так вот их точно можно готовить, я чаще слышала, что их в кляре обжаривают.

Маша, спасибо! Надо будет в следующий раз целый "букет" сделать: цветы тыквы, кабачка и цуккини!

Какой замечательный рецепт

Олеся, угощайся!

Мария, сколько времени можно хранить мусс? можно ли его так хранить до зимы?

Яна, к сожалению, не могу сказать, т.к. я его всегда делаю немного и мы его быстро съедаем. Не уверена, что будет стоять долго, т.к. сахара там немного.

Очень интересный рецепт!!

Спасибо, Гульшан!

Очень оригинально Я,конечно же,тут врядли цветочки найду,но маме с бабушкой посоветую приготовить - у них на огороде и тыквы тоже растут

Хадижа, спасибо! Пусть мама с бабушкой попробуют обязательно!

Очень красивый рецепт! Браво!!! Спасибо большое !

Валентина, очень приятно, что заглянула, и тебе спасибо!

DolceVita ой, Машутааа, хочу к вам в Италию:))))

Леночка, так приезжай, угостим и цветочками, и пиццей, и "ушками"! А мне тоже здесь нравится, действительно, итальянцы-люди хорошие, и русских любят!

Интересно. Вот теперь думаю, как бы его законсервировать?!

Валентина, у меня этот мусс никогда долго не хранится: сразу съедаем!

Суперрр. Будут сливы обязательно сделаю.

Ира, конечно сделай, вкусно о-о-очень!

Аринушка, пожалуйста!

Аринушка, спасибо за такие тёплые слова!

Очень необычно и красиво!

Спасибо, Аня!

Знала что можно такое приготовить,а как нет.Ну теперь рецепт есть можно пробовать

Лена, пробуй конечно! Очень рада, что рецепт пригодится!

Маша,здорово!А цветы у вас продаются или ты сама выращиваешь?

Вика, я бы рада выращивать, да что-то с огородом "не дружу"! Продаются летом во всех супермаркетах, хоть букеты составляй на тарелке.

Так и жили бы...( тёмные мы люди) и не знали бы о таком чуде!

.
Оля, спасибо! Так приятно, что мои "цветочки" понравились...

А цветы какбачков можно фаршировать или нет?

Настя, насчёт кабачков не знаю, надо будет поинтересоваться.

Лен, да они и не должны совсем "засохнуть", не как паста магазинная сухая. Так, чуть-чуть только сверху подсыхают. У меня не плесневели, хотя я тоже боялась.

Ира, спасибо! Попробуй, конечно! Я сама их в первый раз готовила, раньше всё покупали такие, а домашние вкуснее!

Взяла на заметку, спасибо!

Угощайтесь, Юля!

DolceVita Маш, блюдо супер:))) планирую сделать завтра, если будет возможность:) мой благоверный русский завез мне 2 кг муки:) а обязательно сушить их ночь? сразу нельзя готовить?

Лена, спасибо! Конечно, попробуй сделать! Сушить нужно! Я уже много рецептов домашней пасты для себя нашла, везде написано: оставить на ночь; раз уж итальянцы так говорят, значит - надо! Хотя...можно будет ради эксперимента и без "сушки" попробовать...

Мариночка, муки в общей сложности получается 300 гр??
Отличные ушки

Да, Леночка, 300 г.

DolceVita Спасибо за такой подробный рецепт.

Оля, и тебе спасибо, что заглянула!

Марийка,спасибо за рецепт

Аринушка, спасибо! Пробуйте на здоровье! Мне такая паста домашняя очень понравилось, в следующий раз ещё какую-нибудь другую попробую сделать.

Вика, спасибо! Пробуй на здоровье!

Аринушка, ну какой же торт-красавец! Нежный, воздушный, как облако чернично-творожное! Прелесть! А уж какой, наверное, вкус...

Елена Юрьевна, как вкусно! Действительно, и не подумаешь, что внутри кабачок! Будем пробовать, спасибо!

Валентина, очень интересный рецепт! Вкусный! Обязательно попробуем. Спасибо!

Оленька, очень классный тортик! Ты меня просто спасла своим рецептом, а то я тут от жары умираю! СПАСИБО!

Рецепт томатного сорбе: На 1 л томатного пюре (мякоть помидор без кожицы измельчить блендером) 50 г сахара, сок 1 лимона, соль по вкусу, 1 ст.л. уксуса (можно без него). Ещё по вкусу можно положить орегано, получается очень ароматное. Вообще, сахар, соль, сок лимона - всё это можно класть по вкусу, не обязательно так, как в рецепте. Все ингредиенты просто смешать и взбить с помощью блендера, а потом замораживать как обычное сорбе. Получается очень вкусно!

Замечательный рецепт для летней жары! Спасибо Олеся! Часто такой десерт летом готовлю, при замораживании прекрасно перемешивается и обычной вилкой вручную, а можно и миксером. Можно готовить его и с помощью мороженницы. А чтобы получилось ещё воздушнее, советую добавить в уже измельчённое и перемешанное с сиропом пюре взбитый в крепкую пену белок, и потом замораживать, взбивая как обычно, тогда крупные кристаллы льда образовываться не будут.

Интересная идея! Попробуй, а потом скажешь, что получилось.

arishynay Арина,
Спасибо Вам за такие добрые слова! Пусть пост для Вас будет лёгким, радостным и... вкусным!

Олеся, я очень рада, что тебе понравилось! Теперь и в пост сможешь побаловать себя мороженым!

Fialka, очень рада, что Вы нашли здесь для себя много полезного! Пользуйтесь пожалуйста!

Красавцы-пирожные, Вика! Надо будет обязательно попробовать!

Девочки, вам спасибо за добрые слова! Пробуйте на здоровье!

Катя, спасибо! Конечно, пробуйте!

Ой, Юленька, конечно же, муки! Молодец, что заметила ошибку, я уже исправила!

МОЛОДЕЦ ! ПРОСТО ЧУДО! СПАСИБО ! СПАСИБО! и ЕЩЕ раз СПАСИБО ! обязательно сделаю.

Валентина Алексеевна, и Вам спасибо огромное за столько добрых слов! Я буду очень-очень рада, если будете пользоваться моими идеями в пост!

Вот умница. Это сколько надо времени потратить чтобы все приготовить

Ира, спасибо! Я их 3 недели собирала и фотографировала эти рецепты, а написала все вместе, чтобы удобнее было пользоваться!

Столько всего!!!! Все так апетитно выглядет!!!! Спасибо Вам!!!

Пожалуйста, Светлана! Рада, что понравились мои идеи!

Спасибо за такие ценные рецепты

Амалия, так приятно слышать, что мои рецепты "ценные". Спасибо!

Сентябринка Тамара
Helenka-46 Елена,
Пробуйте на здоровье, девочки! И никакие "резиновые кальмары" нам не страшны!

Наташа, очень рада, что у вас всё получилось! И вы правы, конечно, такое мороженое вкуснее всего есть с фруктовыми добавками (оно ведь всё-таки не совсем настоящее, а ПОЧТИ...)

Пожалуйста, Лена! Выбирай, что нравится!

Сейчас как раз Петров пост. А тут такие интересные идеи. Спасибо!

И Вам спасибо,Татьяна! Буду рада, если мои идеи Вам пригодятся!

Машуня,класс!

Вика, спасибо! Буду очень рада, если попробуешь что-нибудь приготовить. И буду просто счастлива, если попробуешь их ВСЕ!

Машенька, вот это да - такой парад блюд . Все обалденно вкусно!

Ирочка, спасибо большое!

Всё хорошо, но желатин не такой уж и постный - это продукт переработки соединительной ткани животных

Юля, да, Вы правы. Но много ли там этой соединительной ткани? Такой ли уж это будет "большой грех"?
А можно желатин заменить агаром, он ещё лучше желирует, и на 100% растительный.

Судя по фото,тесто получается песочное ,да? А если готовить его 1 и 2 способом,в конечном результате в выпечке вкус одинаковый?

Да, Наденька, похоже на песочное. Холодным способом оно немного более плотное и не так сильно рассыпается, поэтому, например на пиццу идёт лучше. А торт получается мягким, т.к. печётся с джемом внутри и потом ещё и кремом пропитывается.

Просто потрясающие идеи и исполнение!!!!!!

Большое СПАСИБО, Оксана!

Елена Юрьевна, очень вкусно! Маскарпоне очень люблю, сама его часто в выпечке использую, поэтому обязательно приготовлю Ваш замечательный рулет!