DolceVita
Машуль, сколько вкусняшек у тебя в рецептах.
мечтаю купить себе формочки для маффинов, но что-то пока пусто-негусто
Иришка, спасибо! У меня тоже долго не было этих формочек, потом случайно попались. 
ну я стащила немножко вкусного себе к чаю
Ирочка, тебе - всегда пожалуйста! Угощайся! 
очень и очень должно быть вкусно и красиво, обязательно приготовлю
Лора, спасибо! Готовьте на здоровье! 
только вот почему то снизу, на фотках он бледный.
Он не бледный. Он беленький, потому что майонез + сливки = белый цвет.
Если Вы хотите его весь сделать розово-лососевого цвета, то конечно, можно и всю форму полностью выложить ломтиками рыбки. 
Это дело вкуса.
Уже и приготовила... вкуснятина закрепилась на столе.
Светлана, я очень этому рада! 
То, что сфотографировать не успели, это нестрашно: главное, что понравилось! Спасибо!
Валечка, конечно попробуй! Да, эта шарлотка хороша тем, что яблок в неё можно мно-о-го положить, и чем больше, тем будет вкуснее и красивее. 
Ну просто нет слов!
Спасибо!
бедные твои ручки
Ирочка, спасибо! 
сколько терпения ты вложила в эту розу.
А в итоге мне даже понравилось её делать, думаю, что повторю этот "карамельный эксперимент" с другим цветком. Опыт у меня уже есть, обжигаться сильно больше не буду...Спасибо, Ира!
Спасибо за рецепт тортика и за МК по изготовлению карамельной розы!
Ирина, пожалуйста! Буду рада, если пригодится!
Ирочка, пробуй на здоровье, буду рада!
Не умеешь ты заметать следы .
Да нет, это муж у меня очень хорошо умеет булочки спрятанные искать: у него на выпечку нюх! 
Кстати, забыла написать, от него тебе тоже "спасибо"!
Не умеешь ты заметать следы .
Да нет, это муж у меня очень хорошо умеет булочки спрятанные искать: у него на выпечку нюх!
Кстати, забыла написать, от него тебе тоже "спасибо"!
Конечно, можно Машей называть, а как же ещё!
Тесто я разделила. Наверно, надо было просто всё аккуратнее делать, а то я торопилась быстрее испечь до прихода мужа. Хотела на завтрак ему "вкусный сюрприз" сделать, спрятала булочки, а он их уже нашёл! Теперь до утра не знаю, доживут ли!
Оля, ещё раз спасибо!
Конечно, можно Машей называть, а как же ещё!
Тесто я разделила. Наверно, надо было просто всё аккуратнее делать, а то я торопилась быстрее испечь до прихода мужа. Хотела на завтрак ему "вкусный сюрприз" сделать, спрятала булочки, а он их уже нашёл! Теперь до утра не знаю, доживут ли!
Оля, ещё раз спасибо!
Сашенька, и тебе большое спасибо за отчёт и фото! Я очень рада, что ты порадовала любимого моим террином! И пожалуй, после твоих слов, я тоже поменяю своё мнение о немцах: чудесная роза!
Мариш, просто чудо.
Мариночка, спасибо! Жалко только, что как и все чудеса, кончается тортик быстро...
Машенька, я ж дала себе слово не есть пока сладкого. А тут ты с таким тортом.
Ой, Валечка, я не знала! Ладно, в следующий раз какой-нибудь солёненький тортик сделаю. Спасибо!
А я помню, что тебе кокосовая выпечка нравится... 
Спасибо за такую красоту!
Оксаночка, и тебе спасибо за добрые слова!
Нет слов!
Муслима, спасибо, что заглянула!
Оля, а я уже с отчётом! Замечательные булочки - мягкие, вкусные! Я с изюмом сделала.
У меня, конечно, так красиво, как у тебя не получилось. Потому что нож их резать никак не хотел, они у меня примялись. 
И фото не самое удачное: темно уже, утром бы их сфотографировать, но я боюсь, что муж с утра раньше меня проснётся и их найдёт - тогда фотографировать нечего будет!
Спасибо тебе большое за вкусный рецепт!
Оля, а я уже с отчётом! Замечательные булочки - мягкие, вкусные! Я с изюмом сделала. У меня, конечно, так красиво, как у тебя не получилось. Потому что нож их резать никак не хотел, они у меня примялись. И фото не самое удачное: темно уже, утром бы их сфотографировать, но я боюсь, что муж с утра раньше меня проснётся и их найдёт - тогда фотографировать нечего будет!
Спасибо тебе большое за вкусный рецепт!
Супер!!!
Аня, спасибо!
Такая красота. А карамель какая? обычные сосательные типа мятных или барбарисок?
Света, спасибо! Да, карамельки самые обычные сосательные! У меня были со вкусом лесных ягод, поэтому роза получилась ещё и очень ароматная.
Красота и шедевр!!!! Отдельное спасибо за МК по розочке!
Дина, спасибо! Я буду рада если пригодится!
просто и вкусно,а розааааааааа!
Ира, спасибо! Этот тортик мне потому и нравится, что он вкусный и необычный, а делать легко. А розу я всё-таки начала кушать, не удержалась... Новую потом сделаю!
Оля, какие булочки замечательные! Такие красивые получились! Я как раз такие собиралась испечь, хотела искать рецепт! Спасибо тебе большое, прямо сейчас печь пойду!
Наташа, очень вкусные рогалики! У меня мама по такому же рецепту делает: без сахара, всегда отлично получаются и делать несложно. 
Люда, интересный рецепт, особенно крем заинтересовал: хочется попробовать! Спасибо!
Ира, вот хочется тебе ещё чего-нибудь хорошее сказать, но уже прямо и слова заканчиваются... Какая ты молодец: это же сколько труда, чтобы все эти вкусные "баночки" приготовить! Надо тоже заняться в следующем году, буду с тебя пример брать...
Ирочка, сначала пропустила, зато теперь так много всего нашла! Да, "тортик" вкусный получается, а насчёт фото - так это он и правда на солнышке стоял, на окошке! Спасибо, что заглянула!
Ирочка, на здоровье! Пробуй супчик, он очень вкусный получается!
А блокнотик спрячь! А то ещё увидит кто, украдёт "секретный"!
Супер красота
Maryam, Спасибо!
DolceVita , ты просто волшебница! Остается учиться...
Юлечка, спасибо! Это ведь ты меня "тортоманией" заразила: всегда на твои тортики-пирожные любуюсь!
DolceVita я болдю просто с него..такую красоту сделала
Катюша, спасибо! Второй раз ведь уже заглянула,так приятно... 
Обожаю кокосовые торты....тортик 4удесный
Амалечка, спасибо, дорогая! Я тоже кокосовые торты очень люблю!
Удивляюсь вашему терпению, большой фантазии. И когда вы все успеваете, найти новую идею и сотворить очередной шедевр?
Оля, спасибо! Тортик этот ночью делала (они вообще у меня всегда ночью делаются )....
и вкуснооо, и красивоооооооо... карамелька - ЧУДЕСНАЯ!
Оля, от Вас мне особенно приятно такие слова о моём тортике услышать! Вашими тортами я просто восхищаюсь!
Девочки, столько добрых слов написали, как приятно! Спасибо вам всем большое!
Машенька, нет слов,чтобы выразить свое восхищение твоим поистине произведением искусства
Олечка, спасибо! Я давно уже хотела попробовать розу из карамели сделать: мне они просто очень нравятся, такие красивые - перламутровые получаются. Оказалось, всё не так уж сложно, только горячо!
В твоём случае "клуб Золотые ручки"! Машуля bravissima!
Оленька, спасибо! Я старалась... Grazie di cuore!
Машенька, такой шикарный торт!
Юлечка, спасибо! Тортик очень вкусный получается, а если украсить попроще, то ещё и очень просто и быстро его делать!
Ну просто "Марья-Кудесница"
Наташа, спасибо! Это моя любимая сказка в детстве была... 
Маааааш , АбАлдеть
Наташенька, спасибо!
На ближайшие праздники у меня на очереди ваша "черепашка"...
Ваш тортик превосходен!!!
Вика, спасибо! Рада, что понравился!
Аня Ваши "тыквенные" рецепты-СУПЕР!!!
Это точно! И тыквенные, и сливовые - все очень-очень вкусные! Аня, пирог просто СУПЕР!
ДЕВОЧКИ, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
Маша, как всегда - нет слов!
Юлечка, я очень рада, что нравится мой торт!
Маша,ты величайшая умница-красиво,вкусно и изящно!
Вика, очень-очень-очень приятно...
Такая красота,а что вкусно даже и не сомневаюсь
Аринушка, угощайся, тортик и правда очень вкусный получается!
Танюша, спасибо за такие слова...
Совсем засмущала...
Света, спасибо! Муж сначала очень хотел её попробовать. Карамельки были со вкусом "лесных ягод", поэтому она такая ароматная получилась... А теперь сказал: нет, не будем её есть, поставим в шкаф на полочку - для красоты.
azazell_1809 Зоряна, СПАСИБО!
Машенька, торт божественный.Очень красивый, оригинальный, состав по мне.
Олечка, спасибо большое! Я кокосы очень люблю, поэтому его часто делаю: даже и без крема вкусно - как кокосовый кекс.
А роза то, а роза... Прелесть!
Мне она тоже очень нравится...если не вспоминать про обожжённые пальцы...
Ты Умница с большой буквы!
Олечка... Очень приятно...
идея с расплавкой покупной карамели
ППКС. Очень красиво !
Лена, Аня,
Спасибо, девочки! У меня просто красителя нужного не нашлось, я и подумала, а можно ведь и магазинную расплавить - проще даже будет.
Какая прелесть
Лиза, спасибо за такую милую открыточку!
Торт просто замечательный!
Виолетта, спасибо! Я рада, что понравился! Его ведь готовить очень легко, а украсить можно так как хочется.
Ира, всегда у тебя "закатки" вкусные - что из фруктов, что из овощей. Рецептов, наверное, миллион у тебя...(если не больше...)
Юля, очень вкусно! Обязательно сок лайма или и простой лимончик сойдёт?
Амалия, очень интересный рецепт! И такой вкусный! И название классное! И фото у тебя очень аппетитные получились! 
Большое спасибо!
Аринушка, вкусный какой! А у меня как раз яблоки чего-то не съедаются, надо будет приготовить на днях такой пудинг! Спасибо!
Шикарно!!!!!!!!!
Елена, спасибо!
Роза просто отпад!Сливки сколько %?Можно их заменить сметаной?
Оксана, спасибо! Насчёт сливок :
Добавить сливки (не важно, какой жирности, лишь бы не были очень густыми, если густые, предварительно развести их немного молоком)
Думаю, что можно взять и сметану, хотя, может быть немного вкус изменится...
Какой вкусный мастер-класс
Марго, спасибо! Горячо было только поначалу, потом привыкла. Да, обожглась немножко, потому что карамель сверху остывает, а потом её берёшь, а она внутри ещё раскалённая. И эта раскалённая карамель к пальцам ещё и приклеивается: не оторвёшь сразу-то... А так, лепить несложно, карамель очень пластичная.
о боже
какая роза..просто шедевр!!!!!!!!
Катя, спасибо! Да, она как живая получилась...
Дать остыть и осторожно вынуть из формы: корж получается очень мягким.Готовим крем:
Развести в полстакане молока муку и крахмал, чтобы не было комочков
Оставшиеся 1,5 стакана молока смешать с яйцом и сахаром. Довести до кипения на медленном огне . Тонкой струйкой влить туда крахмально-мучную смесь и перемешать. Оставить остывать. Когда полностью остынет, добавить туда размягчённое сливочное масло и хорошо взбить до получения густого крема.Собираем и украшаем торт:
По всей окружности торта, по краю вырезать небольшие треугольники, стараясь, чтобы они были приблизительно одинаковыми по величине. Убрать их пока в сторону.Смазать верх торта кремом. Украсить шоколадом по желанию.Вырезанные треугольники разложить по поверхности торта с краю. Класть их вниз той стороной, которая раньше была боковой стороной торта. Вот так:Теперь осталось только замаскировать их кремом, нарисовав разные завитушки, листики, цветочки и пр. Мне вчера в 2 часа ночи было уже не до "завитушек", поэтому у меня вместо них получилась какая-то абстракция... 
Для розы в центре кремом делаем розетку из листьев. А ставим розу на торт уже перед самой подачей на стол....У нас уже от торта одна только роза и осталась. Муж теперь допытывается: и кто же будет есть "мега-карамельку"? Ну, я-то знаю, кто... 
Лена, очень интересный рецепт! И такой шоколадный! Люблю всё новое пробовать, поэтому обязательно попробую. Спасибо!
Оля, и тебе спасибо большое за отчёт и за фото! (ничего, что я на "ты"?)
Очень-очень рада, что понравились маффины! И не сомневаюсь, что с грецкими орехами очень вкусно, надо будет тоже так попробовать...
Вкусные булочки , тают во рту ..быстро готовятся и так же быстро съедаются
Света, даже и не сомневаюсь, что это так! Очень аппетитные пышные булочки получились!
Марина, спасибо! Маффины получаются очень-очень вкусные! Попробуйте!
Наташа, спасибо! Да, шарлотка получается самая обычная, но очень симпатичная!
Аня, замечательный тортик! Вкусный и красивый! Присоединяюсь к вопросу: чем бы можно кленовый сироп заменить (не очень его люблю)? А кокос можно свежий на тёрке потереть вместо стружки?
Олечка, и тебе спасибо! Угощайтесь на здоровье!
Алина, спасибо! Попробуйте, маффины готовить просто и быстро, и так же быстро они и съедаются потом.
Обожаю маффины, обожаю миндаль, обожаю ванильный крем
Аня, и я тоже!
Поэтому и любим мы их всей семьёй!
Машуль, очень красивые кексики у тебя. Состав просто супер
Олечка, спасибо! Да, маффины все любят!
Какая красота .Утащила в закладки.
Анна, спасибо!
Машенька, ты опять вкусняшками дразнишься? Искусительница
Валечка,спасибо! Ну как же без вкусненького! Хочется всех угостить! Девочки, обязательно попробуйте, советую: потрясающе вкусные маффины получаются!
Как красиво получилось! Как настоящая роза! И действительно, всё просто и понятно описано! Спасибо!
Девочки, всем большое спасибо!
Всё, теперь точно прощай, диета!!!
Да, Юля, вот и я так же сказала - и испекла!
ох, щас бы с чайком таких пару штучек зашамала
Катя, у нас с мужем все 12 за один раз съелись. Сказал в следующий раз в 3 раза больше печь!
подскажите, пожалуйста, какой жирности дожны быть сливки?
Юля, здесь это не очень важно, т.к. сливки взбивать не нужно. У меня были 22%
а можно сыр заменить каким-нибудь кремообразным творогом?
Александра, я думаю, что можно!
Марийка,какая красота.Так и хочется бежать на кухню и печь кексики.
Аринушка, спасибо! Буду очень рада, если попробуешь испечь!
а миндаль другими орехами заменить можно?у нас из типа Филадельфии только Альмете есть,но по-моему он более сырный...может что-нибудь еще вместо него можно?
Аня, я думаю, что и "Альметте" подойдёт или, как уже выше отвечала, кремообразный творог. А миндаль, конечно же, можно заменить.
Обязательно приготовлю! Такая верхушка с миндалем в глазури!
Оля, готовьте на здоровье!
Амалия, спасибо! Пробуй на здоровье, маффины очень вкусные получаются.
Тортик просто замечательный - и вкусный, и красивый, и оригинальный! Данил, ты БОЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ! Настоящий кондитер! Просто здорово!!! И я с удовольствием на ближайший праздник испеку твою черепашку!
а ром или коньяк принципиально?
Юля, спасибо,что заглянула! Ром он для аромата, и чтоб сыр немного развести, чтобы не слишком густой был. Я думаю, что можно и что-нибудь другое добавить: например, ликёр или коньяк. А можно и вообще без него, молоком сыр развести немножко.
Амалия, очень мне твой хлебушек нравится! Такой красивый, а уж какой, наверное, вкусный... Обязательно попробую. Спасибо!
Олечка, спасибо! Нам с мужем они понравились: получаются очень воздушные, крем ароматный, и глазурь сверху очень вкусная.