Keanu

Ой, мои тоже.
Утилизирую все кусочки колбасы, сосиски и Ко. , кот. уже не хотят есть , а в пицце все лопают!

Юльчик, так вкусно!!! Мои любят американ-пицца, т.е толстенькое тесто. но иногда делаю тонкое и не так много начинки!
Спасибо за отчетик!!

ок,
мужа выгнала за творогом и вишнями, пошел и не пикнул...
приступаем!!

ну ето да..
да я уже и не все фотаю!!!

Юля, а форма какая по диаметру?
хочу сегодня или завтра спеч, потом припруся с отчетом

Девочки, смотрите тут: viewtopic.php?f=419&t=14776
принцип тот же!
(может кому то поможет!!)

Она мокрой не будет, ето же "песочка" она такая "жирненькая", ну посмотри как у меня на фото в форме.
Она пропитывается кремом и становится как песочное печенье, а верхняя крошка на половину "сухая" но приятно-сухая, очень нежная. как по мне..

Девочки, муки брать, в пропорции примерно 1:2 например 180-200г маргарина- 400г муки.я брала на глаз, пока мука "прилипала" к маргарину и образовывала крошку, по-моему тут ошибиться трудно.

Красиво и вкусно! А почему "Брауни"? Брауни - это один-единственный вид сильно шоколадных брусочков, родом из США, и другие пироги нельзя называть так. Ну а Ваш пирог (шоколадный пирог с творогом и вишней) очень-очень похож на излюбленный немецкий пирог "Дунайские волны".

Бостон Бровние традиционный американский пирог, кот. имеет также сотни разновидностей, как и "наш" медовик!
В основе его приготовления лежит какао,+ тесто всегда "наливное".
(так что и в етом рецепте глобальных отступлений от реальности не произошло.)
А добавки: в американский бровние: орехи, изюм, сверху с шоки или без..итд. ето дело вкуса!

Ирини, я бы кусочек с кофе...
Спасибо!!!!

Молодец, Танюша, ты прям художница!
На следующем тесте попробую!
Идея с маком или с корицей, супер!
А если делать без яиц?

Юльчик, ну ты даеш!!!
Похоже на "Донские волны" но, думаю по-легче.
беру на учет

Светик сколько белка...
Я с дюканом не дружу.
Мне бы силы воли не хватило, да и дорого, один хлеб белковый что стоит..
А теринчик твой вкусный!!!!

ооочень вкусный творожок.
делала на молоке 1,5% примерно 1 стакан и натур.йогурт 3,5% 125г
нежный, вкусный, не кислый !
малому дала 1 ложечку, (1й раз!) понравился! теперь всегда так буду делать! свернулся сразу!

Юлечка, спасибо за вкусный отчетик!!!!

Ириш, нет, не придает, совершенно нейтральный! Но я знаю, что, например, в кино попкорн делают именно на кокосовом жире.
сахар сыпала уже потом, когда с огня убирала.

Винный уксус 5% натуральный без добавок.

наташ, уксус какой, посмотрю, напишу, присыпала специями чуток, для вида!

Наташ, я уксус обычный брала, чет не люблю яблочный, и соль обычную. +тмин.
А готовую заправляла маслом подсолнечным, специями для рыбы и свежемолотым перцем!
Селедку заказывала свежую, норвежскую.
она была 1 день как с моря, в сухом льду..

Наташенька, лови отчетик.
Я немножко отсебятинки добавила!
Муж "нелюбитель селедки" , у меня куски выхватывал, лопал даже даже..

Делала рис по етому рецепту, смешивала с китайским кисло-сладким соусом (перец, манго, ананас, молодой бамбук)

Спасииииииииииииииииибо!
Супер!!!!!!!!!!!!
Делала на кокосовом жире!

Несу сегодняшнюю картошечку.
Правда с петрушкой, вместо укропа!

Я бы их ела и ела...

Я бы тоже, только вес бы не увеличивался.

Ето обратная сторона медали..

желание есть... но и аппетит тоже.. вот ети без яблок..

Настасья, ухты, здорово! спасибо за отчетик!

(худею.. )

Натали

Да, Юльчик так оно и есть.. ребенок растет и я вместе с ним..
надо же что то делать.. если не спорт--

Оля, принимай, очередные! Делала 1/2 порции (худею.. )
с яблоком..

В срезе:
Я бы их ела и ела...

Спасибо, огромное!
Пирог всем нам понравился!
Делала 1/2 порции на 20см круглую разьемную форму.
Очень нежный пирог!
дно не выстилала, ничего не прилипло!
все делала по рецепту, ничего не изменяла!!
Вот, несу отчетик, пошагово (может кому и прогодится!!)

..и я б еще поела...
Моя тетка из остатков пасок сухарики делает, ну очень вкусные, но в етом году нет остатков , все так, свежаком поели

Ларис, моя тетка толко что звонила, она их в духовке подогрела и ела, говорот, так вкусно... а им уже неделя..

ааа сосиски в тесте забыла, лови!!! мой сын их

Катюш! Спасибо огромное! Пирожки всем понравились!
Делала с картошкой, с луком и с яйцами и корица с сахаром.

Ларисочка, спасибо огромное! Куличики супер, украсила здорово!!!
Молодец! Кушайте на здоровье!

Делала плюшки на етом тесте (добавляла больше сахара.)

Светик, такое люблю!!
Будут синенькие, куплю сделаю!!

Олечка, как интересно. Мой сынок еще маленький , но время летит..
взяла в закладки, буду делать !!

Спасибо огромное, спекла сегодня по рецепту в первый раз.. все ходила на них смотрела..
Пирожки: обалдеть!!!!!!!!!!!!!!
пекла на завтра в дорогу .. но боюсь, не дожиwuт до завтра..

выглядет обалденно......а сколько надо положить свежих дрожжей,вместо сухих?

Надюша, спасибо!
из расчета 1:3
т.е 1 Пачка сухих дрожжей (7-8г) = 25г свежих дрожжей!

Дашенка, спасибочки огромное!
кушайте на здоровье.
я так рада, что понравилось..

Такой тортик вкусный!
А я чет торможу , не поняла как его собирать.
Отделно печь квадратикi теста, а потом выкладывать в форму и заливать кремом.. или как?
Help !!

Сегодня пекла снова Засняла пошагово (может кому-то пригодится !)
Брала ето молоко:

Спасибо, Танюш!!!

Танюш, какие красавцы, а крем.. так и хочется попробовать!!
А я сегодня опять пекла (едем в гости!)

спасибо, танюш, жду