tusya

Натусь, седня отчитываюсь по соусам

Проходи-раздевайся-присаживайся Ленульчик, я очень рада тебя видеть

Ну что я тебе скажу, ем я теперь горчицу

Аха, вот и мне она нра тем, что не горлодёр, а всё-ж горчичка

выход готового продукта в сочетании с невысокими затратами

Эт точно

Фоты нет, не смогла ее сфотать

Аха, кушать её вкусно, а фоткаться она не любит
Пасип, моя хорошая , за доверие к рецику и за отчётик

vitulia23 Светочка Я так рада, что понравилась печёночка Ох , и аппетитная фоточка Пасип тебе за отчётик и доверие к рецику

в любом ли дрожжевом тесте можно просто яйцо опустить?

У нас есть пара рециков, где яйца не кладут вот и вот

отличное блюдо для новогоднего стола и не только

Точно, Ленуль А ещё хорошо, что заранее приготовить мона , только удержаться силы нужны, и раньше времени не сожрать слопать
Расскажешь , если приготовишь, доволен ли дракончик остался ?

готовила на обед не осталось ни кусочка

Валечка ,я такая радая , что понравилась печёночка!!!

Наталенька, спасибо большое!!!

Викусь , пасип большое за такой аппетитный отчётик
Девочки , я очень рада, что понравился рецик Спасибо вам большое

Настроение - супер! СПАСИБО !!!

Леночка

как же я люблю читать Ваши рецепты!!!!!

Анечка Спасибо большое ...Чё-то даже засмущалась малёха

Ваши

Мож на ты?

фрикадельки на самом деле очень нежные.

Светочка , спасибочки за отчётик и доверие к рецику Я очень рада , что понравились, кушайте с удовольствием

Может я не множко не в тему извините

А давай на ты? Да не страшно , просто если в той темке бы написАла, то девочки несладкоежки тоже корректировали бы спокойно рец под себя

сахара я на 100 гр уменьшила, и не пожалела очень сладко, не примите за обиду.

Ой, Светик, ну какие обиды, что ты, главное, что понравились . Мы с несладким чаем употребляем, так нам номано, а детки ваще сладкоежки . Можно, кстати, бисквит промазать перемолотой вишней, приваренной с ложкой сахара и заваренной ложкой крахмала, получится такой быстроджем - кислинка скомпенсирует сладость, и привнесёт очень интересный нюанс Я очень рада, что понравились пироженки Кушайте с удовольствием

Сегодня готовила фрикадельки

Катюшка , спасибо большое за доверие , очень рада, что пригодился рецик. Скажи-же - гораздо быстрее так с ними управляться ?

Гороховое пюре - просто супер!!!!

Милочка вот и славно . А деток в садике мучили этим пюре, ну я как-то и сварила его, чтобы показать мальчонкам, что не в продукте дело, а поварах, так теперь готовлю сразу почти с килограмма, у них аж глазки загораются в ожидании Сама тоже, кстати, в садике не любила его ужасно, а теперь с удовольствием всей семьёй лопаем

Надо же Сувенирчик!

Анжелика , спасибо большое Он в годик весил 8800 всего,старший в пять месяцев такой по весу был . Малой в прямом смысле под стол пешком ходил - пробегал под крышкой, не задевая, с бОООльшим запасом. Дорос до него годам к полутора, когда уже ходил хорошо

спасибо тебе за это!

Инусик и тебе спасибо

Натусь, какое-то космическое совпадение , но сёня на ужин у нас тоже были фрикадельки!

Телепатия

нынче день лепки пельменей

Ой, Санечка , мы тож пельмешки только сами лепим, даж тестораскатку под это дело прикупили она-ж лапшерезка

А младший заяц - Молодец Молодцовский!

Пасип, моя хорошая мы ему сегоднячко подарочек подогнали телефончик желанный

я всегда делала такими махоньками.

Наташик мы и пельмешки лю невиликие

Пойду ка мяско из холодильника достану )))

Соблазнила

Спасибо за позитивчик!

Наташенька , и тебе спасибо , и за добрые слова в адрес малого моего

спасибище за фото сынки-красавчика!!! Не убирай, пожалуйста!

Натусь , а он на нашем сайте есть рецептом тортика делился

как лучше сделать колотый лед

Олечка, у меня холодильник с лёдогенератором, выдаёт лёд кубиками и колотый . Когда холодильника не было, я его колола в блендере. Спецом покупАла со спец.чашей . Могу посоветовать залить лёд водой, минут через 5-10 вода станет очень ледяной, и можно использовать именно воду А ещё, помню , морозила в миске, которую не жалко, и ножиком кололи
Девочки , милые , спасибо всем большое за внимание к рецику , за тёплые слова в адрес моих зайчиков Я очень рада вас видеть

Девочки, спасибо большое за тёплые слова и отчёты !!!Подробнее-конкретнее позже отпишу, мы только что вернулись с турнира - празднуем победу Наш "сувенирчик" победил нокаутом , можно - похвастаюсь немного позже уберуСейчас он не очень и сувенирный , а хороший такой весёлый

Хорошо На "Ты

Вот и славно, Инуль

в твоем веселом и непринужденном исполнении

Та я ваще так живу

алёнка88
Алёнушка
liafael
Настюша

про гороховое пюре

Зарочка, я замачиваю горох, обычно, на ночь. Хватает и меньше времени, но мне так удобней. Утром воду сливаю, горох в кастрюльку, водички на пару см выше уровня, не солю, довожу до кипения, уменьшаю огонь до мин, и не открываю крышку около часа. Затем солю, кладу масло сливочное, перемешиваю, выключаю, и даю "настояться" около часа. К обеду как раз поспевает Вот ещё рецептик от нашей Женечки Изюминка и ещё чудненький от Алёнушки алёнка88
Девочки , спасибо вам за тёплые слова За поздравления В свою очередь поздравляю вас с наступающими праздниками !!!

Evilina
Олюшка пасип

у нас в семье тоже все зайки

думаю как раз моему самому маленькому зайчонку, ей сейчас 2 года и 1 мес понравятся такие фрикадельки

Зайку чмоки Надеюсь - по вкусу придутся

Вы!

Иннуля Ну чегой такое ?Ты?
Пасип, Инуль

Вчера открыла банку и прям вся измучилась! Ну как ж ее хранить то дальше!

Вовремя я подскочила А ещё думала - надо-ненадо про это Очень рада, что пригодился совет . Постараюсь впредь не упускать прочие маленькие придумки и подсмотрелки-подчиталки

Пошла мяско достану)

Ириночка, буду ждать впечатлений

нежные и ароматные

Ксенечка, это верно Вот вроде ни хлеба, ни других добавок в фарше, а фрикадельки сочные,нежные и в то-же время крепкие
Ксенечка , С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!
Девочки пасиба, что забежали Я вам оч-оч рада

Я приспала слегка , а у меня тут столько гостей !!!!!! Спасибо, мои хорошие !!! Я очень рада вас видеть .

за некоторые советы вообще спасибище

Танюш я очень рада, если чем-то помогла

у меня сынок подрастате - мясоед УЖЕ

Ах, мужичок Чмоки в носик !

а из рыбного фарша получится сие чудо?

Ленуль на рыбке проверяла такое проделать ... чё сказала ?...Готовые получились с такой....колбасной ....пружинистостью. Но только, для большей уверенности ,я весь фарш блендером пробивала .Так что уверена - фрикадельками форму держать будут

Туська , как же приятно тебя читать

Натусечка , а мне вас ооочень приятно видеть

вот когда попробую печенку

Надеюсь-понравится

Спасибочки, такое мы любим.

Алёнушка

почему это мне раньше в голову не приходило???????

Васёнчик в качестве извинения могу сказать что я тоже где-то-када-то подглядела-подчитала

советы твои очень кстати

Танюшик я очень рада , что пригодятся и советы и фердекельки
Девочки , таким-же образом можно готовить с любым соусом, например обжарить лук-грибочки, подлить водички, накидать фрикаделек, добавить разведённую кипятком сметану иииииииииии
Овощи можно даже не обжаривать, а припечь немного на сковогриле, мона и баклажанчик-цуккини добавить, перчик сладкий, потом кубиками начикать, а то и в блендере пробить, водичкой-бульонкой залить и дальше по схеме. Совсем диет-блюдо получится , а вкусно то как

дежурить-то ему надо было на кухне

Точно , и чего его куда-то понесло ?

ОЧень ее люблю

Валечка , притопала к тебе с благодарностью за очень-очень вкусные грибочки. Давно пользуюсь, да всё сфотать было недосуг В этот раз вешенки готовила При подаче ещё луковыми полуколечками посыпАю Большое спасибо тебе за рецептик много-много-много раз

Алиночка согласная . Пасип

Олечка , аххх, какой отчётик аппетитный !!!

в нем всё, что я люблю

Спасибо, Олюш, за фоточку Рада, что пригодился рецик
А мы на него конкретно подсели Уже в окрестных магазинах смотрят на меня с подозрением, видимо подозревают, что я тайно посещаю синагогу любовника что я перепродаю где-то брокколи с огромной выгодой, в таких-то количествах

я балдею с Ваших рецептов)

Машенька, пасип

Бозбаш прописался

эклеристая пироженка в долговременной памяти в роли несбыточной мечты

А чего так? Страшненько? Да они не сложно готовятся Самое главное - эклерчиков побольше напечь, а то они съедаются ещё до сборки тортика

такой и комментарий)

можно из куриной печени сваять?

Чё-то я не представляю, как их отбить . Если попробуешь, расскажешь? Я по-китайски пробовала птичкину приготовить - чёт нам не оч . Оказывается, мы ваще птичкину не оч

ли барашкиной?

У нас барашкина - деликатес, но, думаю, её мона приспособить, таки ведь животина
Спасибо,Машенька , что заглянула

тут тако-о-ое..

Вкуснотища!

Санечка , пасип, моя хорошая Рада тебя видеть

Скрытый текст

Было-было

Невероятно вкусно

Олечка , спасибо большое за такой быстрый отчётик Я так рада, что понравилась рыбка

не с треской, как в этот раз, а с красной рыбкой

Конечно, тут дело вкуса.Потому и на звание без конкретики Я с разной готовила, и с каждой вижу свою прелесть, и треску очень люблю Вот удивительное дело - город-порт, а хорошую рыбку купить огромная проблема Ассортимент большой, но столько на ней льда, что после разморозки цена получается почти как у красной икры , а икру ,в таком случае ,я люблю больше . А треску привозят свеженькую, разделанную на филе и в брикеты спрессованную прямо в море, с неё очень мало воды стекает. Так что я её ооочень лю

хочется только добавки, и ничего другого

Эт точно, даже Зай с обидой попенял мне, что я её долопала всю , пока он дежурил

Faride Танечка спасибо большое за отчётик

Прошу прощения за качество фото

Качество ооооочень аппетитное

Вам

Ко мне на ты

в середину положила яблочки и брынзу (по отдельности)

Я очень рада, что пригодился рецик

спасибо за дракончика!

Натусик

вы очень любите рыбку..я тоже полюбляю эту вкуснотищу.

Лидочек

Пасибки за рецепт ну прям к Новогоднему столу

Танюш

Извините за глупый вопрос,

Ой, что ты, Ленуль если есть интерес и вопросы, то места глупости нет

это блюдо готовится на плите

Я готовлю на плите в глубокой сковородке.

меня есть едок, который обожает всякую-такую восточную пряно-огненность!

Ириш , вот и у меня есть , а рыбки теперь много нет , раньше вся моя была , а теперь общая
Девочки , спасибо большое Буду рада, если понравится рыбка

печень сухая получалась(((

Лидочек попробуй , у меня всегда мягкая, а если кусочек неудачный и не получится нарезать ломтиками, то попробуй по этому рецу , всегда получается

делую только так

Ульяшенька У меня двоюродную бабушку так зовут, как же мне имя нра

А тут ещё такие фотки

Эт мне фотик подогнал братец, вот и балуюсь

лук предварительно не обжаривается

Да, Ириш , мы же маслица ложечку ливанули

Лук нарезать полукольцами, засыпать дно сковородки, налить буквально ложечку растительного маслица

когда на горячую конфорку эту сково с обжаренной печёночкой ставишь он таки начинает поджариваться, прям слышно,а то я не оч варёный лук , вот тут и водичкино время пришло .

сколько печенка отдыхает в молочке?

Олечка , я её примороженную режу - так легче её обрабатывать. Вот как полностью в молочке разморозится, так и готово. Если она была размороженная, то минут 30 вполне хва . Как раз гарниру хватит время приготовиться . А в холодильнике она у меня в молочке до суток стоит
Девочки , спасибо большое , что заглянули, буду рада, если пригодится рецик

У нас на завтрак твои пупырчатые были

Охххх а я всё никак не решусь морозить да и как-то съедаются без остатка
Зоряночка , спасибо , что пользуешься рециком и меня добрым словом вспоминаешь Тааак приятно

дракон должен быть доволен

Эт точно

пробную порцию - не откладывая в долгий ящик, прям на днях

Анечка , надеюсь - понра Бу ждать впечатлений. Пасип, что забежала

вкусная печёночка, я тоже так делаю

Иришик, рада тебя видеть
Anasha Анечка, я , чёт, засмущалась малёха Пасип, что забежала

я ее обычно в сметане делаю, теперь попробуем по этому рецепту

Светик , расскажешь потом впечатления ? Пасип, что заглянула

Забираем. Не глядя в глаза!

Олюш , бу рада, если пригодится .Пасип

bruhova Ольчик пасип, что заглянула

печень - это очень вкусно

Ксенечка согласная на все 100

люблю печеночку :

Женечка, спасибо

Возьму в закладки

Ольчик буду рада, если пригодится

рыбка супер

Аха, нам тАААк нравится
Мы её уже усидели
Олечка пасип ,рада тебя видеть

Взяла рецепт на заметку

Надеюсь - понра

Обожаю такую рыбку

Машенька , пасип, что забежала

Юлька Владимировна Юлечка , налетай !!! Пасип, что забежала

Зоряночка , вот порадовала, так порадовала

это тААААк вкусно просто безумство какое-то

Во-во, и я про тож А то Зай : "Пирожные и пирожные , ну вкусно, но отбивная вкуснее "
А я прям тащщщщусь от них
Мож ревнует ?

какаВУ не добавляла

Ой, а я с нешоколадным не пробовала кремом . Мож в крем просто шоколадки намолоть ? Мне каж, что шоколадненький крем там на своём месте
Я так рада, что не одна теперь фанатка Рада, что понравились пирожные . И без фоточки уже хорошо , а с фоточкой будет полный каааайфффф

заливать

запить

Надюш , кусочками из компота прослаивается тортик, а компотиком потом тортик и запить

Наташик, спасибо тебе

Ленусь, очень рада, если угодила

Я то ее не очень лю

Ой а я прям оч-оч Тока редко, так как хлебушек с сальцем
в мои годы
- это роскошь . Но к НГ уже запаслась сырьём

к холодцу, к языку

буду холодец лопать

azazell_1809 Зоряночка , я вас тож всех оч-оч лю Пасип, что забежала Рада тебя видеть

В субботу будут гости, вот и опробуем

Расскажешь потом ?

На ТЫ -это всегда ближе к сердцу!

сколько , примерно, крахмала сыпануть

Славочка, на это количество достаточно столовой ложки крахмала, остальное досЫпать мукой. Т.е ложка крахмала+мука=114 гр Я вообще всегда для бисквита в каждом стакане муки одну ложку меняю на крахмал. На дно - крахмал, остальное -мука

кукурузный

Вот я за него Потому как с ним тож готовила, с двумя другими - не знакома

ДАЁШь ЭКЛЕР ПАСТАСЫ ДОМАШНИЙ, ПРИМОРСКИЙ!!!!.

Даёёёёёшь Бу кулачки держать @@ , и ждать впечатления

наша приморская девочка с нашими пироженками

Санечка , рада тебя видеть

Нынче они в магазинах уже не те, что давеча, по 22 копейки

И ещё они изрядно похудели

Натусь, пасибки

Сань, ты знаешь, такой крем оч-оч просто готовится, у меня первый раз таки малёха свернулся, но какао всё исправило . И на вкус такой шоколадный , даже масла не чувствуется

Девчонки, зуб даю, оч-оч вкусно!

ешё в еклеровую прослойку добавляют поломаный на мелкие кусочки шоколад , тёмный , молочный или белый... от етого торт становится ещё вкуснее и пикантней.

Славочка , обязательно воспользуюсь советом Спасибо тебе большое Давай на ты ?

ела такое пирожное в Севастополе,

Таки они Приморские В городах у моря живут
Танюш , спасибо, что забежала . Буду рада, если пригодится

Прелесть какая-то!

Оксаночка Давно тебя не видела Расскажешь, как тебе, если приготовишь ?

зашибенские пироженки

Пасип,моя хорошая

(невнимательно прочитала что ли) в эклерчики внутрь тоже крем надо?
прочитала внимательно, надо

тихо сам с собооооююююю

рецепт в копилочку

Бу ждать впечатления . Пасип,рада тебя видеть
alenkin2 Алёнчик пасип , что забежала , буду рада, если пригодится и понравится

чем вы так красиво края залепливаете????у

Светочка, хотела опять добраться до чебуков и сфоткать , да всё как то пельмени да пельмени лепим

это наверное нож такой с зубчиками

Или вилочкой придавить, тож выходит симпатишшшшно

Вот и мой отчет

Ахххх, какая аппетитная тарелочка Я очень рада, что понравились чебурашки
Давай знакомиться? Меня Наташа зовут

IntelliGiant Димочка ой, я так по привычке - у меня и брат - Дима, и Зай мой - Дима спасибо большое за отчёт. Очень аппетитно апгрейдил супец . У меня есть любимый рыбный супчик с соевым соусом - оч вкусно . Спасибо за подробности хороший вариант получился

Лёля-10 Олечка
OlgaL Олюшка
josephine Мариночка
Schos Оксаночка
Алемандра Ленуль
kejt Беллочка
Shanel_V Валюша
star777 Людочка

единственное что меня смущает

Людочка, меня тож смущало, но всё-же попробовала, и осталась довольна . Пять раз подряд пекла, облопались , первым двум противням даж остыть не дали
Hannusja Анюта
Находка Оксанчик

Привет, землячка!

Привет !!!

Наши они - Приморские, в Находке тоже были

Наши-наши , они ж так и называются, "Приморские"
Мицке Вероника
Milonega Ростислава

Эклер пастасы, тобиш, торт из еклеров!

Пасип , вот ведь знала, что где-то подобное существует А он тоже с бисквитом?
Девочки , спасибо, милые, что забежали Буду рада, если пригодится рецик .

Простите

Надюш , я за простоту общения на ты - не против ?

обратно эклер надо складывать

Никто секретами не делился , и в покупных тонкий влажный слой заварного теста , но мне оч понра вариант, который я предложила - начинённый кремом эклер, прям опять хочу , эхххх, зайки всё слопали

пополам резать?

Надюш , я надрезАла, раскрывАла как книжку и промАзывала тонким слоем крема
Звиняюсь, если не оч понятно написАла

Я первая стяну пироженко!!!!:))))))

Ленусик , солнышко , прям ждёт тебя

не пробовала отродясь такого

Вот и я не встречала нигде, окромя города нашенского Да и название родное, так и называется в наших магазинчиках - "Приморское"

но судя по фото и составу - очуметь, как УКУСНО!!!!!!

ОООООООчуметь , я прям лопала и лопала, пока возраст позволял

вау

Наташик, вкуснота то какая!!!!!!!!!!!

Лена, дели на двоих я уже бегу!)))))))

да щас на двоих)))) я давно тут на очереди стою

Леночка , Ирочка , Светик , угощайтесь, милые, 1,5 кило вышло - всем хва
Helenka Леночка , спасибо , что забежала

как же это вкусно.

Оксанчик , эт точно, давно рецем поделиться хотела вот и настал день икс

Спасибо за рецепт! Уж очень вкусно смотриться!

Светик они и кушаются вкууууууснооооо
Девочки , милые , спасибо, что заглянули я очень рада вас видеть , мож и пригодится Я очень лю эти пироженки, прям до дрожи

Наталья, спасибо за отклик!

Всегда рада
1,5 ч.л

1,5 ч.л. соды или 1, 5 ч.л. разрыхлителя

Людочка , я готовила только с разрыхлителем - всё получилось

Наташенька,спасибо тебе дорогая!!!

все витаминый разрушаются

Лёнь

Я про хороший конец

Ой, Лёнь, щас он у меня и наступит Будешь виноватый

Булат, ну зачем же так категорично Слов нет, сырое яйцо – высокоценный продукт. Но есть одно «но». Исследования показали, что сырые яйца не обладают никакими преимуществами по сравнению с вареными. Более того, белок сырого яйца трудно переваривается, а содержащийся в нем авидин связывает биотин, лишая его витаминных свойств. Длительное потребление сырого яичного белка лишает организм челевека биотина, что приводит к авитаминозу. После варки перевариваемость яичного белка значительно повышается, разрушается авидинбиотиновый комплекс, биотин освобождается и яйцо становится богатым источником этого витамина.
Врачи советуют отказаться от привычки пить сырые яйца еще и потому, что мы не знаем, здорово ли яйцо или оно заражено сальмонеллой. Учтите, что варить яйцо в кипятке нужно не менее минуты, чтобы желток стал мягким, как воск. Как только желток потерял свою текучесть, сальмонелла (если она все же присутствует в яйце) погибла. Плохо прожаренная глазунья с незатвердевшим желеобразным желтком представляет наибольший риск. Поэтому лучше всего хорошо прожаривать яичницу.
Источник - сайт о здоровом питании

Главное

Главное - жить счастливо и интересно

бить и шлепать минут десять

Согласная, но с рыбой такой номер не проходит, у мя во всяк слу , вот и готовлю по принципу либеркезе - блендерю в пух-и-прах
Лёньчик , пасип, что заглянул .... весело с тобой, однако

Машенька , ой какая солнечная фоточка Тарелочка так и манит Спасибо тебе за отчётик Я очень рада , что супчик по вкусу пришёлся