10 июля 2018

Slaai -Свазилендский салат с авокадо (Африканская кухня)

Доброго настроения!
Нашла на просторах и-нета интересный по составляющим и очень простой салат африканской кухни.
Стало очень интересно,что за страна такая...
Свазиленд — это крошечная страна на юге Африки, которая не имеет выхода к морю, находится между ЮАР и Мозамбиком. Не смотря на небольшие размеры Свазиленда, страна располагает довольно разнообразным климатом и топографией.Многие жители Свазиленда являются фермерами, занимающимися натуральным хозяйством.
Обычные продукты в Свазиленде включают сорго, арахис и кукурузу.
Slaai — традиционный салат Свазиленда, приготовленный из авокадо с арахисом и заправленный соком лимона и имбиря.
Мы попробовали и нам очень понравилось!
Рекомендую и вам!

Ингредиенты

Авокадо 2 шт
Арахис 0,5 стакана
сок лимонный 2-3 ст.л.
сок имбиря 1 ч.л.
соль по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Приготовим заправку:
корень имбиря,примерно 2 см,натрём на мелкую тёрку и отожмём через сито или марлю.(Можно использовать и натёртый имбирь,но с соком лучшеa_wink)
Смешаем лимонный и имбирный сок.Мне понравилось,когда лимонного сока больше.
Авокадо берём спелые.
Очищаем и нарезаем кусочками.Смешиваем с соком лимонно-имбирным и солим по вкусу.
Оставляем мариноваться минут на 20.
Арахис чистим,если нужно,то подсушиваем на сухой сковороде.
Добавляем орехи к авокадо.
Подаём.

Очень вкусно!
Для женщин кладезь витамина Е!
Приятного от Ланиты!a_girl_in_lovea_air_kissa_give_heart

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
6 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Салаты с авокадо"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

10 дней назад

Прекрасный салатик, оригинальный, сытный, вкусный и полезный! Спасибо, Светлана! a_good

Ответить

10 дней назад

Салат,действительно,очень достойный!Спасибо,Олесяя!

Ответить

Фотоотчеты

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.