5 августа 2008

Салат "Гармония вкуса"

Ингредиенты

авокадо 1 шт
помидоры 3-4 шт
перец болгарский 1 шт
огурцы свежие 2-3 шт
салат листовой
Для заправки
масло оливковое 3-4 ст.л.
сок лимона или белый винный уксус 0,5-1 ст.л.
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Приготовление

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Авокадо вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Удалить косточку и сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело.
Авокадо нарезать брусочками или ломтиками и еще раз сбрызнуть лимонным соком.
Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть и нарезать соломкой.

Соединить подготовленные овощи и выложить их в салатницу.
Заправить салат оливковым маслом и соком лимона (или винным уксусом), добавить немного соли и перца.
Перемешать салат перед подачей.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
105 В избранное
Похожие рецепты
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

8 лет назад

действительно очень гармоничный салат! и полезный. Олеся, спасибо за рецепт!

Ответить

8 лет назад

Спасибо за рецепт. В этот салат для аромата можно добавить зубчик чеснока.

Ответить

8 лет назад

Да. салат просто что-то!!!! Но к сожалению сейчас огурцами и помидорами можно легко отравится : ( Приберегу ваш чудный рецептик до лета!

Ответить

8 лет назад

Подскажите, пожалуйста, как нарезать авокадо брусочками, у меня брусочки не получаются такими аккуратно-одинаково-ровненькими. Как и перец болгарский. Спасибо!

Ответить

8 лет назад

Calma, сначала нужно нарезать авокадо на ломтики, а ломтики нарезать брусочками. Вроде других хитростей нет :)

Ответить

7 лет назад

Не понравилось. Никакой гармонии вкуса нет.

Ответить

7 лет назад

Интересный вкус у салата! Я нашла гармонию вкуса :)

Ответить

6 лет назад

ya chasto delayu takoy ge salat, tolko s balzamikovim uksusom:-) spasibo.

Ответить

6 лет назад

очень вкусный салат,спасибо)все очень гармонично,вкусно и витаминно)

Ответить

5 лет назад

Хороший салат! Попробуйте еще такой вариант: огурцы, помидоры, болгарский перец - кусочками, красный салатный лук - кольцами; заправка: лимонный сок, немного майонеза (можно и без него), оливковое масло, я добавляю еще арахисовое масло (очень приятный вкус), соль, перец - все перемешать. И добавить консервированный тунец (без масла, в собственном соку, рубленый - мне нравится Фортуна) или также очень вкусно с морским коктейлем (из пластиковых баночек: креветки, осминожки, мидии и тд. - масло слить). Получается очень-очень вкусно!

Ответить

Knopka25