22 декабря 2009

Торт "Монастырская изба" (или Горка или Чардаш)

Торт "Монастырская изба" (или Горка или Чардаш) 2 13

Ингредиенты

тесто
сливочное масло или маргарин 250 г
сахар 1 стакан (200 г)
яйцо 1 шт
картофельный крахмал 2 ст.л
сметана 15% 2 ст.л
мука 3 стакана ( 200 г)
разрыхлитель 10 г
ингридиенты для крема
сливки 38% 500-750 мл
сметана от 20 до 27% 250 мл
сахар 1,5-2 стакана ( 200 г)
ром, ликёр или коньяк
наполнитель
мороженная вишня 600 г
измельчённые грецкие орехи

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Просеять муку,добавить крахмал,разрыхлитель,размягчённое масло,яйцо,сахар,сметану.Замесить тесто.

Отделить кусочек от теста и раскатать его на подпыленной мукой поверхности в квадрат или прямоугольник,разрезать на небольшие квадраты или прямоугольники.На край каждого кусочка положить вишню и свернуть в рулетик.Выложить на смазанный сливочным маслом противень и поставить выпекаться в нагретую до 200-210*С духовку до подрумянивания,время не засекала.

Приготовление крема.
Сливки взбить с сахаром и сметаной с добавлением рома или коньяка, по вкусу.Для сластён количество сахара можно увеличить.

Остывшие рулетики выложить в форму,смазать кремом и посыпать измельчёнными грецкими орехами.У меня получилось три ряда.Верх и бока торта так же смазать кремом и украсить по своему желанию.
Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
13 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Торт "Монастырская изба"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (30)

14 лет назад

Надо попробовать.... по моему ничего сложного нет, должно получиться Маришка,спасибо за отзыв.Ты права сложного ничего нет.
Тортик потрясающий! Леночка,спасибо за то что оценила.
Обязательно испеку на Рождество , такой белоснежный. Оксаночка,спасибо,мне очень приятно .
А у нас подобный тортик называется "Дрова под снегом"...и я его тоже очень люблю Иришка,я других тортов не видела,а этот придумала сама,а получилось что не только я до этого додумалась.Спасибо.
Тортик-просто супер!!!Как раз к новогоднему столу Леночка,спасибо,я его пекла сыну на свадьбу.Подойдёт к любому столу.
Замечательный тортик!!! Спасибо за рецепт!!! Ирочка, ты столько вкусного наготовила, просто умничка!! Иришка,спасибо за такие приятные слова.Я просто готовила всё сыну к свадебному столу.

Ответить

14 лет назад

Обожаю вишенку и сливки!!! a_Bravo a_good a_vkusno

Ответить

14 лет назад

Обожаю вишенку и сливки!!! Спасибо танюша. a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

14 лет назад

на поленницу похож

Ответить

14 лет назад

на поленницу похож Спасибо,что заглянула,мой тортик только похож. a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Торт "Монастырская изба" (или Горка или Чардаш) от Паника Паника
добавить рецепт