27 мая 2008

Закуска из перца с сыром "Светофор"

Ингредиенты

болгарский перец (разноцветный) 3 шт
сыр 200 г
чеснок 2 зубчика
соль
молотый черный перец или паприка
майонез
зелень укропа или петрушки

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч 30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Приготовление

Перец вымыть, срезать плодоножку и аккуратно удалить семенную коробку, стараясь не повредить стенки.

Приготовить сырную начинку.
Сыр натереть на терке.

Совет. Можно использовать любой твердый или плавленый сыр. Также можно взять сыры, типа "Брынза" или "Фета".

Чеснок пропустить через пресс.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Соединить сыр, чеснок, зелень, соль, перец (можно паприку), добавить немного майонеза и хорошо перемешать.

Наполнить перец начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа (или в морозилку на ~15 минут).

Охлажденный перец нарезать кружками, разложить на блюде и украсить зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
105 В избранное
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Закуски из болгарского перца"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (24)

6 лет назад

Я тоже такие делаю, только внутрь добавляю яичко в форме сердечка (зацепила где-то в инете, получается еще красивее, жалко снимок выложить нельзя

Ответить

6 лет назад

Спасибо за рецепт! Я сама к перцу абсолютно равнодушна, но так как нужно было что-то из него приготовить, пришлось искать рецепт. Ваш оооочень вкусный, даже меня было не оторвать от блюда!

Ответить

6 лет назад

возможно, я немного глупость спрошу, но получается, что это блюдо холодное, в смысле не жарится ничего, не парится????

Ответить

6 лет назад

-Маруська-, да, это холодная закуска.

Ответить

5 лет назад

Очень хороший рецепт, получилось очень вкусно!

Ответить

4 года назад

Вкуснятина!

Ответить

Фотоотчеты

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.