Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола)
![Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола)](/images/recipe/0/d8/0d8a68cf54d5b1f70fbd4903a88b6884.jpg "Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола)")
9
33
-
Салат-коктейль "Игра вкуса"
13 17 10 Легкий -
Постный десерт из яблок и кокоса
9 9 17 Легкий -
"Шкатулка" горячие бутерброды
43 126 40 Легкий -
Салат "Два цвета" авокадо+креветки +овощи
11 17 20 Легкий -
Пророщенная пшеница
12 27 34 Легкий
Осень,осень прекрасная пора..... 
К зиме надо заряжать организм витаминками,для этого и приготовим такой не сложный салат 
вообще очень люблю смешивать всякие овощи,фрукты ,специи 
вот и очередной раз смешала,получилось вкусно, одобрили делюсь с вами 
Как известно специи содержат витамины и микроэлименты,которые помогают организму боротся с болезнями,вот и будем употреблять специи О специях можно почитать тут
Ингредиенты
| свекла сырая | 3 средних шт |
|---|---|
| морковь сырая | 3 больших шт |
| тыква сырая (у меня ореховая тыква) | 100 г |
| руккола | 125 г (упаковка) |
| уксус бальзамический | 1 ст.л. |
| лимоный сок | 1 ст.л. |
| растительное масло | 50 г |
| перец черный | |
| корриандр молотый | 0,5 ч.л. и несколько целых зерен (на любителя, я кладу) |
| имбирь | 0,5 ч.л. |
| куркума | 0,5 ч.л. |
| перец острый - чили или паста хариса | по вкусу |
| чеснок | 1 зубчик (можно больше, на свой вкус) |
| орех мускатный | 1 щепотка |
| кислоту, остроту регулируйте на свой вкус |
Пошаговый рецепт с фото
![Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) фото к рецепту 1](/images/recipe/9/77/9775de323e9b86d593d9f233855dfe46.jpg "Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) фото к рецепту 1")
Рукколу помыть,обсушить ,полить лимоным соком ,хорошо перемешать и оставить.Морковь, тыкву и свеклу шинкуем и добавляем бальзамико и хорошо перемешиваем.Масло нагреваем.
Чеснок мелко крошим, кладем чеснок и специи на шинкованые овощи и заливаем горячим раст.маслом прям на специи и чеснок.Сразу пойдет обалденый аромат 
Можно в горячее масло кинуть специи и потом залить салат.
Хорошо перемешать и дать немного настоятся.
Я так же добавляю тыквеное масло или льняное,его не нагревать и семена льна,кунжута.
В сезон облипихи ,калины и рябины -добавляю ягод 
Рекомендую как можно чаще добавлять эти ягоды в салаты и гарнир-полезно,вкусно и пикантно своего рода такая вот вкусно-полезно-пикантная изюминка
Будьбе здоровы! Приятного аппетита.
![Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) фото к рецепту 2](/images/recipe/8/3a/83a2aed79e808ced5ca1096e656f37d9.jpg "Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) фото к рецепту 2")
![Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) фото к рецепту 3](/images/recipe/c/98/c985bc80abb60a9a4787dc1201ed621c.jpg "Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) фото к рецепту 3")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салаты со свеклой
Lubimica 
аполинария2003 
Kontik 
zarevna 
Янна 
Morvolna 
kotena 
leo1970 
Ma-Riya 
ларка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
![Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) от Aljona](/images/recipe/0/7f/07fb9e68e55f15d816d9722f24cc2c39.jpeg "Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) от Aljona")
![Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) от Morvolna](/images/recipe/7/1f/71f19e24295bf0aec6d5ee811a662155.jpg "Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) от Morvolna")
![Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) от Morvolna](/images/recipe/1/7e/17e0cc47cbbac104daaf1881d2345388.jpg "Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) от Morvolna")
![Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) от Morvolna](/images/recipe/a/7e/a7ea888b1dd619a6e7ebee63c1923399.jpg "Салат "Осень"(свекла,морковь,тыква,руккола) от Morvolna")
10 лет назад
Елена Я снова с салатиком...
Витаминно и вкусно