1 февраля 2007

Салат из свеклы с чесноком

Ингредиенты

свекла 2 шт
чеснок 2 зубчика
сыр 70-100 г
майонез
соль
грецкие орехи, изюм или чернослив (по желанию)

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Приготовление

Свеклу вымыть (не очищать), завернуть каждую в фольгу и запечь в духовке при температуре 180° около 60-80 минут (в зависимости от размера свеклы) или отварить до готовности.
Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.

В миске соединить свеклу, чеснок и сыр.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и переложить в салатницу.

Совет. По желанию, в салат можно добавить измельченные грецкие орехи, изюм или распаренный и мелко нарезанный чернослив.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
106 В избранное
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Салаты со свеклой"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (51)

5 лет назад

Вкусно,полезно,доступно.Обязательно попробую с сыром.А на какой терке лучше его(сыр)натерать-на крупной или на мелкой?

Ответить

5 лет назад

ВикторияШов, можно на крупной или на средней.

Ответить

5 лет назад

Не подскажете, как делать розочку из свеклы?

Ответить

5 лет назад

Отличный салатик! Классика! Готовлю с орешками и без. Но обязательно с черносливом. Ням!

Ответить

5 лет назад

А я свеклу готовлю в СВЧ. Наливаю приблизительно 1 см воды, кладу вымытую свеклу, готовлю 10 мин на одной стороне, затем 10 мин на другой стороне. Вынимаю из СВЧ, обдаю холодной водой и остужаю. Так свекла после холодной воды легко очищается от шкурки. А далее её использую и в салат, и в свекольник, и в винегрет и т.д. В СВЧ свекла получается печеной, а не вареной и сохраняет цвет. Попробуйте, может Вам понравится.

Ответить

год назад

Здравствуйте!
Благодарю Вас за вкусный и сытный салат!
Если захочу добавить изюм, чернослив или грецкий орех, сколько нужно этих ингредиентов на данную порцию салата?

Ответить

год назад

LaDy_Day, горсточку, по вкусу ;))

Ответить

Салат из свеклы с чесноком от Янна Янна
Салат из свеклы с чесноком от pakkanen pakkanen
Салат из свеклы с чесноком от Настя84 Настя84
Салат из свеклы с чесноком от Wildenergy Wildenergy
Салат из свеклы с чесноком от whal whal
Салат из свеклы с чесноком от Янна Янна
Салат из свеклы с чесноком от Mariyana Mariyana
Салат из свеклы с чесноком от whal whal