"Антигриппин" имбирь маринованный
!["Антигриппин" имбирь маринованный](/images/recipe/4/1c/41ce8a617aa8adabf2eede195633f314.jpg ""Антигриппин" имбирь маринованный")
7
41
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Привет!Опять я!Вот,выстоялся мой маринованный имбирь! 
Мне нравится при готовке добавлять свежий имбирь,но он не всегда под рукой...Нашла на прсторах сети,за что автору большой респект 
,и приготовила!Ребята,это- 
,его и так кушать можно!
Ингредиенты
| имбирь (свежий корень) | 200 г |
|---|---|
| вода | 1 л (отлить 3 ст.л. для маринада) |
| винный (фруктовый) уксус | 0,5 стакана |
| красное вино (я брала столовое) | 3-4 ст.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1 неполная ст.л. (по вкусу) |
Пошаговый рецепт с фото
Корни имбиря чистим,нарезаем на куски по 4-5 см и заливаем холодной водой на 30-40 мин.(это для того,что бы ушла острота,если хотите "поогненнее", вымачивайте меньше)
!["Антигриппин" имбирь маринованный фото к рецепту 1](/images/recipe/8/f6/8f6143a3bfba926f38964f0c41091714.jpg ""Антигриппин" имбирь маринованный фото к рецепту 1")
Ставим кипятить воду(1 л -3 ст.л.)добавляем соль.
Имбирь режем тонкими слайсами и закладываем в кипяток.
!["Антигриппин" имбирь маринованный фото к рецепту 2](/images/recipe/d/39/d39ca2015bd948cc96a532ffc3ccb93a.jpg ""Антигриппин" имбирь маринованный фото к рецепту 2")
Варим 3-4 мин.Воду сливаем и остужаем имбирь.
Готовим маринад:
в горячей воде растворяем сахар,добавляем уксус и вино.
!["Антигриппин" имбирь маринованный фото к рецепту 3](/images/recipe/2/f6/2f675006a8d08e08ed637cce3183fc52.jpg ""Антигриппин" имбирь маринованный фото к рецепту 3")
следущий раз добавлю меньше воды и больше вина,для эксперемента...
Остывший имбирь складываем в банку или контейнер и заливаем маринадом.
!["Антигриппин" имбирь маринованный фото к рецепту 4](/images/recipe/b/99/b992101d876c6581725a3210f9a3feb9.jpg ""Антигриппин" имбирь маринованный фото к рецепту 4")
Оставляем при комнатной тем-ре на 3-е суток.
По истечении времени можем употреблять,добавляя в блюда или так,в прикуску(муж сегодня с курицей "прикусовал" 
)Хранить в холодильнике.
Отличное средство для профилактики гриппа,и вообще...
Не болейте,и приятного настроения!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Разные закуски из овощей
tartinka 
Asi75 
heleneg 
Юляка 
oldeg 
Елена 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Давно безуспешно пыталась замариновать имбирь, но результат не радовал! По Вашему рецепту имбирь очень понравился!
Лена,большое спасибо!И за то что напомнила 
,имбирь в холодильнике стоит,пойду замариную!
9 лет назад
Маринованный имбирь в овощном салате еще очень симпатично "смотрится":) Как-то случайно кинул - теперь спецом забрасываю:)
Дима,спасибо за наводку!Буду пробовать!
10 лет назад
lanita69 Светлана, спасибо за рецепт!
Давно безуспешно пыталась замариновать имбирь, но результат не радовал! 
По Вашему рецепту имбирь очень понравился! 