Рулет "На скорую руку"
![Рулет "На скорую руку"](/images/recipe/c/7c/c7c7d27588b5852146dfb10cd0ed911d.jpg "Рулет "На скорую руку"")
20
321
-
Домашняя картошка на сковороде
10 26 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
29 125 9 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
38 114 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 43 5 Легкий
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| яйца | 3 шт |
| сахар | 1 ст.л. |
| сгущенное молоко | 0,5 банки |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| масло сливочное | 100 г |
| мука | 4-6 ст.л. |
| Для начинки | |
| вареное сгущенное молоко | 1 банка |
| грецкие орехи | небольшая горсть |
| Для глазури | |
| темный шоколад | 100 г |
| молоко | 2-3 ст.л. |
| сливочное масло | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8 кусочков
Пошаговый рецепт с фото
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Масло растопить и остудить.
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.
Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать.
Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.
Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.
![Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 1](/images/recipe/7/ef/7ef99d1e3aa6349a36cd217ff68e194b.jpg "Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 1")
Выпекать при температуре 180?C около 15-20 минут, до золотистого цвета.
Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами.
![Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 2](/images/recipe/9/d3/9d3f8f06c50f7b85927523956ec9f8d6.jpg "Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 2")
![Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 3](/images/recipe/9/a1/9a1493505803e2c4b32c0dc030a91c1c.jpg "Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 3")
Также быстро свернуть корж рулетом и остудить.
![Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 4](/images/recipe/4/83/483344995847e57dd65264d7a334dd89.jpg "Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 4")
![Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 5](/images/recipe/6/84/684a155623ad2a6c6d49f5584bbb1b9b.jpg "Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 5")
Приготовить глазурь.
Растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать.
Остудить получившуюся глазурь до температуры тела.
Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами.
![Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 6](/images/recipe/5/2e/52ea467ac1148ecb94d3004d8b0a8781.jpg "Рулет "На скорую руку" фото к рецепту 6")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Бисквитные рулеты к чаю
natapit 
Изюминка 
Morvolna 
Buchy 
Angel M 
Kontik 
lyubasha 
Svetik+++ 
olga-alenka Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Гениально. На все про все вместе с выпечкой 40 минут. И очень вкусно) все свернули, немного потрескался, но не критично, сворачивала с помощь пергамента, на котором готовила) Спасиииибо)
6 лет назад
А у меня не получился, может муки много за один раз сыпала, тесто получилось сыровато-резиновым, согласно, что он очень сладкий! За опыт спасибо!
6 лет назад
У меня получилось, но рулет по краям сильно подрумянился. Из-за чего и рулетик потрескался (поломался) при сворачивании. Вареной сгущёнки под рукой не оказалось и я сварила солёную карамель. Получилось тгже объединение! 
2 года назад
Приготовила рулет, сворачивать было не сложно, но слегка потрескался. Шоколад немного сворачивался, поэтому не очень симпатично нанесла. Готовлю третий раз. Первый раз был идеальный рулет, второй раз ломался и я его просто порезала полосками, а третий раз слегка трескался. Не пойму причин, но очень вкусно.
Буду пробовать ещё. Рецепт простой и удобный, как угощение - восхищено!
Фотоотчеты к рецепту
![Рулет "На скорую руку" от Elena esenina](/images/recipe/7/ed/7eda639abcc7ea6e2aedd0daaa6ed3a5.jpg "Рулет "На скорую руку" от Elena esenina")
Elena esenina
8 мая 2023 г.
![Рулет "На скорую руку" от Свет Lana](/images/recipe/a/f3/af34412a3f90efd0e5e574185367daa6.jpg "Рулет "На скорую руку" от Свет Lana")
10 лет назад
Ну очень сладкий рулет. Для тех, кто привык заедать стресс конфетами - самое то :))