Индейка мандариновая
9
32
-
Лимонно-карамельные Мадлен
2 3 0 Легкий -
"Фиеста" салат со свеклой
6 3 9 Легкий -
Orata all'Acqua pazza-Дорада в "сумасшедшей воде"
7 3 12 Легкий -
"Клубника с шампанским" пирожные
8 6 2 Средний -
"Южные" морские гребешки
5 1 4 Легкий
Добрый вечер!Готовила сегодня на ужин грудку индюшки,но так сказать,по нашему,по-сезонномупринесла я вчера ящик мандаринов и апельсинов для переработки,сегодня пристраивала 
За идею мяса спасибо zelenka82.
Томить не буду,скажу лишь,что мой сын-неедяка съел всё! (хоть я и разрешила "повыбирать"мандаринки,если не 
)
Ингредиенты
| грудка индюшиная или куриная | 500 г |
|---|---|
| мандарины | 4-5 шт |
| соль, перец | по вкусу |
| соевый соус | 2 ст.л. |
| сыр твердый | 30-50 г |
Пошаговый рецепт с фото
Готовим!
Делаем сок из 2-3 мандарин(у меня ящик 
)
Соевый соус и сок мандарина(если мандарины слишком сладкие,то добавить сок половины лимона) смешать.
Мясо порезать как на отбивные,отбить под плёнкой,посолить и поперчить.
Мясо уложить в получившемся маринаде и оставить как минимум на 30 минут.
Оставшиеся 2-3 мандарина почистить,освободить максимально от белых прожилок и плёночек(иначе будет горчить)
Теперь в каждый промаринованный кусок мяса заворачиваем рулетом по 2-3 дольки мандарина
Скрепляем зубочисткой и укладываем в жаропрочную форму.Сверху выливаем оставшийся маринад,если его маловато,то выжать сок с одного мандарина.
Отправить в разогретую духовку и запекать 20-30 минут при 170*.
Сыр натереть и посыпать мясо,которое почти готово.
И опять в духовку на минут 10,пока не подрумянится.
Готово!
Подаём с лёгким гарниром и хорошим настроением!
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из индейки"
zarevna 
lentjaka 
Kontik 
Олеся 
Anchie 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Делала из куриных грудок. Всем мясо очень понравилось! Спасибо за вкусный и несложный рецепт. 
Фотоотчеты к рецепту
nataliaTim
21 ноября 2015 г.
Маргаритка
19 ноября 2013 г.
|
443 посты | 18398 подписчики |
| Посмотреть ► | ||
3 года назад