28 сентября 2015

Фиадоне

Итальянский десерт с острова Корсика.
Очень нежные творожные квадратики с лимонным ароматом. Делаются в считанные минуты, не учитывая время для выпечки, но до чего же они получаются вкусными и совсем не похожи не творожную запеканку. Вместо риккоты можно использовать обычный творог, но предварительно пробейте его блендером до кремообразной консистенции.

Ингредиенты

Ингредиенты на форму 20х20 см:
сахар 100 г
яйца 3 шт
цедра 1 лимона
крахмал кукурузный 1 ст.л.
щепотка соли
риккота или пастообразный творог 250 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Итальянская

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром в пышную пену, добавьте цедру, крахмал и соль, взбейте.
Добавьте риккоту/творог, взбейте до однородности.
Форму застелите бумагой для выпечки, вылейте полученную массу в форму.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180ºC, 45 минут.

Слегка остудите и порежьте на квадратики.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
81 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Творожные запеканки"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (29)

год назад

Buchy
Олеся, вкусная, нежная запеканка a_vkusno a_good a_daisy !!!

Ответить

год назад

мне ооооочень понравился десерт, нежный, нежный a_good

Ответить

год назад

Девочки, спасибо ла ваши отчеты! a_daisy

Ответить

11 месяцев назад

Олеся,спасибо большое!Оченб вкусный десертик a_vkusno За день 2 раза делала,тк порция не большая,а я сыну решила предложить и он так с удовольствием скушал половину.Я очень рада была,потому что творог он не любит а мне хотелось бы чтобы хоть в каком то виде он его кушал.Вечером еще порцию делала,себе и сыну на ужин.Сахара клала 50 гр и по мне было сладенько,даже я еще б немного уменьшила его количество a_girl_yes И аромат конечно лимонный от фиадоне просто сказочный исходит a_vkusno a_vkusno a_vkusno Очень понравился десертик!Спасибо! a_rose

Ответить

11 месяцев назад

Настя84 Настя, спасибо тебе за отчет! Рада, что твой маленький снеговичок кушал творог в таком виде a_daisy

Ответить

Фиадоне от Настя84 Настя84
Фиадоне от Янна Янна
Фиадоне от lanita69 lanita69
Фиадоне от runata runata
Фиадоне от tina-lina tina-lina
Фиадоне от Троя Троя
Фиадоне от Троя Троя
Фиадоне от Morvolna Morvolna
Фиадоне от Barbariska4 Barbariska4
Фиадоне от Barbariska4 Barbariska4
Фиадоне от Tata-K Tata-K
Фиадоне от Rizhaja Lisica Rizhaja Lisica
Фиадоне от Юляка Юляка
Фиадоне от Натаsha79 Натаsha79
Фиадоне от Натаsha79 Натаsha79
Фиадоне от Morskaya Morskaya
Фиадоне от Gadget Gadget
Фиадоне от lanita69 lanita69
Фиадоне от AlenaSaratov AlenaSaratov