29 марта 2017

Салат из помидоров с сыром буррата

Сыр «Буррата» появился на свет в Италии в окрестностях города Андрии в недалеком 1920 году на ферме под названием «Бьянкини» (по-итальянски пишется «Bianchini»). Этот итальянский сыр готовится из свежайшего молока буйволиц с добавлением коровьего. Данный вид относится к свежим сырам, а итальянцы относят его к группе волокнистых. На сегодняшний день этот сыр производят несколько итальянских регионов (к примеру, Базиликата, Кампания и Апулия). Огромнейшую популярность во всем мире сыр «Буррата» приобрел из-за своего неповторимого нежного вкуса. В большинстве стран мира в наши времена этот сыр считается деликатесным продуктом. При визуальном наружном осмотре шариков бурраты можно увидеть огромное их сходство с сыром «Моцарелла», однако внутри у них содержится масса сливочной мягкой консистенции. «Burrata» является очень калорийным продуктом: сухой остаток его содержит больше 60% жира, а на 100 гр. продукта приходится около 330 ккал.

Ингредиенты

помидор 400 г
буррата 200 г
соль по-вкусу
свежемолотый перец по-вкусу
зелень базилика по-вкусу
масло оливковое 2 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Пошаговый рецепт с фото

Помидоры порезать крупными дольками и уложить на дно тарелки, слегка подсолить. Мешочек бурраты разрезать на небольшие сегменты (делать это нужно в тарелке) и вместе с жидкость выложить на помидоры, подсолить, поперчить, посыпать листочками базилика и полить оливковым маслом. Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
5 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Салаты с помидорами"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (12)

2 года назад

Салат просто a_bomb Очень понравился a_vkusno a_vkusno a_vkusno Спасибо за рецепт! a_daisy

Ответить

2 года назад

Юля,классный салат!Попала на скидку и сыр.Вспомнила о тебе!

Ответить

2 года назад

Спасибо за вкусную тарелочку!

Ответить

год назад

Очень вкусно!

Ответить

год назад

На здоровье!

Ответить

11 месяцев назад

Очень люблю этот салат,Юля,спасибо!

Ответить

11 месяцев назад

Спасибо за вкусный и красивый отчет!

Ответить

7 месяцев назад

это таааак вкусно. спасибо за идею

Ответить

7 месяцев назад

На здоровье! Очень рада, что понравился! Я его тоже очень люблю, но в последнее время на акции на сыр не попадаю, а так дороговато брать...

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Салат из помидоров с сыром буррата от EIPHNH EIPHNH
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от lanita69 lanita69
Салат из помидоров с сыром буррата от lanita69 lanita69
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от lanita69 lanita69
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от InLove InLove
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
Салат из помидоров с сыром буррата от Юляка Юляка
добавить рецепт