15 мая 2016

Хлебный салат с помидорами и луком

Все наверно любят летом приготовить салат из помидоров, а потом макать хлеб в соус и есть.Предлагаю соединить это в салате.

Ингредиенты

помидоры сладкие и сочные
лук(лучше всего салатный белый или красный)
ржаной хлеб(бородинский или что-то подобное)
соль по вкусу
ароматное подсолнечное масло

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Пропорции берите по своему вкусу. Можно брать один к одному, можно чего-то положить больше. Автор предлагает на одну среднюю луковицу 2 крупные помидорки (или 1 огромную) и 2-3 куска хлеба. Вы можете предпочесть иное соотношение. Пробуйте!

Лук нарезать полу- или четверть кольцами, помидоры дольками, хлеб - кубиками.
Присолить, заправить маслом и аккуратно перемешать.

Дать салату настояться некоторое время (хотя бы минут 10), за это время хлеб впитает в себя помидорный сок и масло, но не успеет раскиснуть.
Кстати, хлеб выбирайте качественный, с плотным мякишем. С хорошим хлебом салат может и час простоять, и ничего в нём не превратится в кашу.

Приятного аппетита!
Рецепт от Silberina1 из ее ЖЖ.
Очень вкусно-рекомендую

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
24 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

год назад

Какая вкуснотища a_vkusno
Мои домашние удивляются, что я салат делаю только из помидоров и репчатого лука. И заедаю все бородинским хлебом. Говорят, что из двух компонентов это не салат a_no (а сами с ложками подбегают и норовят утащить половину содержимого моей тарелки)
Татьяна, Вы меня выручили, распечатаю рецепт с фото и повешу на холодильник!
Спасибо!P.S. можно и с обычным репчатым луком делать: колечки присолить, добавить щепотку сахара и немного "пожамкать". Так горечь уйдет, а сахар очень хорош к томатам (они его очень любят и сразу звучат в блюде "помидорнее") a_smile

Ответить

год назад

Какая вкуснотища

ага, я прямо в восторге от него была a_grin
Я так люблю макать хлеб в соус этот.Главное помидоры нужны вкусные и мясистые, чтобы соку много было.А лук я использовала обычный репчатый и ничем их не подслащивала, не добавляла ничего - я люблю его и он мне не горчит. Ну есть конечно исключения..
Хотя в принципе про сахар знаю.Надо попробовать. a_friends

Ответить

год назад

Танечка, замечательная идея! a_good Спасибо за рецепт! a_rose Обязательно приготовлю, как только куплю вкусные помидоры! a_vkusno

Ответить

год назад

как только куплю вкусные помидоры!

у меня на днях был один большой, красивый... я опять приготовила.Причем шла с работы и мечтала о салате.Сьела огромную чашку салатика и все- весь ужин у меня это был.

Обязательно приготовлю,

буду ждать a_friends

Ответить

год назад

Танюшка!Несу тебе салатик!Сколько лет лопаю вприкуску и не додумалась в салат определить! a_grin Для меня это очень вкусное сочетание! a_vkusno

Ответить

год назад

Сколько лет лопаю вприкуску и не додумалась в салат определить! a_grin Для меня это очень вкусное сочетание!

воот, и я не дотумкала, пока не подсказали.Хочу, но за хлебом таким лень идти.
Аппетитная тарелочка

Ответить

год назад

Хочу, но за хлебом таким лень идти.

У меня этот хлебушек в фаворе,потому всегда есть в наличии! a_grin

Ответить

год назад

Танюш,я опять к тебе с салатиком! a_grin

Ответить

год назад

,я опять к тебе с салатиком!

a_friends молодец.. забегай.Я тоже готовила пару раз, фотать забывала a_grin

Ответить

год назад

Я тоже готовила пару раз, фотать забывала

Дык,я тоже не все фотаю,особенно завтраки и салаты a_grin

Ответить

год назад

я тоже не все фотаю,

у, я в этом месяце вооооообще ничего не фотала- или 2 месяца уже.Все лень.

Ответить

11 месяцев назад

наконец сфотала... хоть часто делаю, все никак руки не доходят

Ответить

11 месяцев назад

Таня, очень вкусный салат! Особенно для таких любителей помидоров, как я. a_grin a_vkusno Спасибо за рецепт! a_daisy

Ответить

11 месяцев назад

И как это я его пропутила???Срочно готовить,завтра за хлебом пойду!

Ответить

11 месяцев назад

Танечка, большое спасибо за рецепт! a_rose Дождалась я грунтовых помидоров - с ними очень-очень вкусно! a_vkusno Муж сначала удивился, что это за салат такой с хлебом, но потом съел с большим удовольствием! a_good

Ответить

11 месяцев назад

Хлеб в миску. Именно то, что нужно этому салату. Спасибо за рецепт, сделаю так непременно. a_vkusno

Ответить

11 месяцев назад

И как это я его пропутила???Срочно готовить,завтра за хлебом пойду!

наверно мы все-таки родня a_grin обожаю помидорку. и макать в нее хлебушек. А с белым хлебом хуже будет? а то ржаного дома нет, а я хочу такой салат.. вот прям сейчас встану, и пойду готовить a_grin

Ответить

11 месяцев назад

Танюша,лови!Спасибо большое! a_good a_good a_good

Ответить

11 месяцев назад

салат мой не просто готов, но и съеден)) отчитаюсь позже) сын ест и говорит: это тюря с помидорами? a_grin мысли мои читает прям a_grin

Ответить

11 месяцев назад

Таня, всю неделю, как только увидела этот салат ужинала им a_grin
Попробовала вариант с белым хлебом (подсушила кубики на сковородке), без лука, с ржаным хлебом. Больше всех понравилось с луком и с подсушеным белым, мужу с ржаным понравилось, но в любом случае - салат оч понравился a_vkusno Держи спасибу и отчеты) фоткала не все) только три)

Ответить

11 месяцев назад

Отличный салатик! a_good Спасибо, Танюш! a_daisy

Ответить

11 месяцев назад

Очень вкусно было, вместо хлебушка добавила хлебцы из ц/з. Спасибо! a_rose

Ответить

11 месяцев назад

Танечка,еще пиалка! a_good Лук закончился,добавила чеснок!Не менее вкусно! a_yahoo!

Ответить

11 месяцев назад

Особенно для таких любителей помидоров, как я

Спасибо Маша. Я тоже люблю помидоры.... вкусные если.А что-то в этом году у нас их нет... все не то.

И как это я его пропутила??

все не углядишь на форуме- рецептов море... и часто все хочется, а нет времени.

Муж сначала удивился, что это за салат такой с хлебом, но потом съел с большим удовольствием!

да вот я тоже часто удивляюсь таким простым и странным рецептам, а потом думаешь- и что так не делал раньше.Я этот рецепт увидела... просто загорелась--- ведь всегда же обожаю макать хлеб после того как сьел, обожаю жижку эту.А тут все сразу.
Хорошо, что мужу понравился.

Хлеб в миску. Именно то, что нужно этому салату. Спасибо за рецепт, сделаю так непременно.

ага, именно то что нужно... я часто готовлю себе теперь на ужин
Буду с нетерпением ждать отчет

наверно мы все-таки родня

и со мной a_grin

А с белым хлебом хуже будет?

нормально все , только он быстрее размокает..А здесь кубики целые так и будут

лови!Спасибо большое!

на здоровье...вкусно у тебя

это тюря с помидорами?

ну мы же с тобой любим тюрю-- так что это наш рецепт a_grin

всю неделю, как только увидела этот салат ужинала им a_grin
Попробовала вариант с белым хлебом (подсушила кубики на сковородке), без лука, с ржаным хлебом. Больше всех понравилось с луком и с подсушеным белым, мужу с ржаным понравилось, но в любом случае - салат оч понравился

a_Bravo Супер.... столько сразу принесла... такие разные .

Отличный салатик!

На здоровье , Лика

вместо хлебушка добавила хлебцы из ц/з.

интересно... надо тоже попробовать..А они размякли чуток,впитали в себя жижку?

Лук закончился,добавила чеснок!

тоже попробую..... спасибо за фото

Ответить

11 месяцев назад

Танечка, я еще с салатиком. Готовила на даче, дочка тоже одобрила рецепт, т.ч. буду еще повторять пока помидоры вкусные... a_roll

Ответить

11 месяцев назад

Готовила на даче, дочка тоже одобрила рецепт, т.ч. буду еще повторять пока помидоры вкусные...

a_yahoo! a_good спасибо

Ответить

11 месяцев назад

Танюша, я не дала хлебцам сильно размякнуть, так как люблю похрустеть и голодная сильно была a_smile

Ответить

11 месяцев назад

Отличный салатик! a_vkusno a_vkusno a_good Танюшка, большое спасибо за рецепт! a_rose

Ответить

11 месяцев назад

Танечка, повторяла дома с подсушенным белым хлебом с отрубями - вкусно, но ты права с темным хлебушком интереснее вкус и он не так размокает... a_friends Все равно вкусно! a_good a_vkusno

Ответить

11 месяцев назад

Танюш, вчера специльно ароматное масло купила для этого салата! Очень вкусно! Я еще хлеб подсушила на сковородке специально, чтобы не сильно размокал сразу.
Мы эту салатницу с мужем вдвоем съели за 5 минут! a_grin
Буду делать еще a_girl_yes

Ответить

11 месяцев назад

так как люблю похрустеть и голодная сильно была

a_girl_yes

Отличный салатик!

Хлеб с семенами.. должно быть вкусно

но ты права с темным хлебушком интереснее вкус и он не так размокает...

a_pardon Ну я примерно представляю вкус.С бедум хорошо ... но он мягкий

вчера специльно ароматное масло купила для этого салата!

a_yahoo!

Я еще хлеб подсушила на сковородке специально, чтобы не сильно размокал сразу.

если взять бородинский например, то он совсем не размокает... и час стоять может ... совсем как был принарезке, ну чуть чуть краешки только мокнут a_grin

Мы эту салатницу с мужем вдвоем съели за 5 минут!

ну так... что там есть то a_grin

Буду делать еще

рада, что понравился...пойду и я себе приготовлю по быстрому.... раздразнили

Ответить

11 месяцев назад

если взять бородинский например, то он совсем не размокает...

У меня Белорусский, он тоже не размяк бы, но так вкусно, когда хлеб пропитан и еще и хрустит! a_grin a_grin a_vkusno
Сегодня сама эту салатницу съела, пока муж на работе был a_lol a_lol a_lol

Ответить

11 месяцев назад

Танюшка!И снова я! a_yahoo!

Ответить

11 месяцев назад

а я опять с салатом! сделала с чериками a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

11 месяцев назад

Танечка, снова несу тебе салатик... a_good

Ответить

10 месяцев назад

моя тарелочка

Ответить

10 месяцев назад

прикольно вышло, спасибо

Ответить

10 месяцев назад

Танечка, полюбился нам твой салатик! Раза 2 в неделю готовлю его! a_vkusno a_good В этот раз был белорусский подсушенный хлеб. Сфоткала до перемешивания пока хлебушек внизу пропитывался... a_wink

Ответить

10 месяцев назад

Танечка, принимай еще тарелочку от меня! a_vkusno a_good

Ответить

10 месяцев назад

Вкуснятина a_vkusno

Ответить

10 месяцев назад

Танечка, принимай еще один салатик! a_vkusno a_good

Ответить

10 месяцев назад

Идея супер a_good

Ответить

10 месяцев назад

Танюшка!Несу любимый салатик! a_yahoo!

Ответить

10 месяцев назад

Очень вкусный салатик! a_vkusno a_vkusno

Ответить

8 месяцев назад

Танюш!Я опять с любимым салатиком! a_grin

Ответить

8 месяцев назад

Танечка, сегодня готовила, из хлеба сделала сухарики почему-то a_smile Вкусный салатик a_vkusno

Ответить

7 месяцев назад

О, сколько здесь вкусных тарелочек появилось a_yahoo!

прикольно вышло,

a_grin ну надеюсь есть можно было

Раза 2 в неделю готовлю его!

Танюша, я очень очень этому рада.Приятно , что рецепт пришелся по вкусу

принимай еще тарелочку от меня!

всегда тебе рада

Вкуснятина

Спасибо, Таня.

принимай еще один салатик

неси еще a_grin

Идея супер

ага, мне тоже понравилась

Несу любимый салатик!

спасибо ,Лариса

Очень вкусный салатик

Света, рада , что вам понравился

Я опять

ух ты.. спасибо

из хлеба сделала сухарики почему-то

ну и сухариками наверно вкусно было... спасибо

Ответить

2 месяца назад

a_vkusno a_vkusno a_vkusno огурец еще один покромсала

Ответить

2 месяца назад

Танюша!Принимай еще одну плошечку с любимым салатиком! a_vkusno

Ответить

Barbariska4
Троя
A_Kostka
Barbariska4
whal
Barbariska4
Tata-K
Sindirella
Tata-K
Tata-K
EIPHNH
Kontik
Tata-K
Троя
Barbariska4
Sindirella
Sindirella
Tata-K
whal
Tata-K
Barbariska4
Троя
Троя
Троя
lanita69
Tata-K
DolceVita
Kontik
Barbariska4
Barbariska4