Конвертики из лаваша с яйцом и сыром

1.Небольшой пучок укропа измельчаем. Сыр (у меня сулугуни) ,можно любой, трём на крупной тёрке .
Берём круглый лаваш или вырезаем при помощи тарелки круг.
2.Далее нам понадобится тарелка с приподнятыми краями, чтобы начинка не вытекала. Помещаем лаваш на тарелку и взбиваем вилкой на лаваше слегка яйцо, немного добавляем соли ,затем зелень и сыр.Заворачиваем треугольником, слегка прижимаем края.
3. Обжариваем на сухой сковороде швом вниз ,по 2 минуты с каждой стороны. Получается очень простой и вкусный завтрак, хрустящий лаваш ,а внутри очень вкусная начинка .
Всем приятного аппетита!