Запеченная овсянка(гранола)

Уточнения:
Овсяные хлопья - не быстрого приготовления.
Банан - спелый, сладкий.
Растительное масло - у меня кокосовое. Подойдет любое вкусное, рафинированное, без резкого запаха.
Корица - по желанию.
Наполнитель может быть абсолютно любым - по желанию и наличию.

Банан, соль, корицу, мед и масло пробиваю погружным блендером в пюре.

Добавляю к хлопьям и хорошо перемешиваю. Высыпаю на противень, равномерно распределяю и при 140-150 градусах с конвекцией сушу/запекаю 30 минут. За это время овсянку нужно будет трижды хорошо перемешать.

Запеченная овсянка будет красивого золотистого цвета. Она не должна сильно запечься или остаться такой же светлой.
Даю полностью остыть.

В качестве добавок можно использовать любые орехи, сухофрукты, семена.

Подмешиваю сухофрукты/семена/орехи и гранола готова!!!

Быстро, просто, полезно и очень вкусно!
Такой завтрак - залог успешного дня!