10 января 2020

Суп с фрикадельками

Легкий картофельный суп с фрикадельками. Вкусный и наваристый, без зажарки.

Ингредиенты

грудинка 400 г
картофель 4 шт
морковь 2 шт
яйцо куриное 1 шт
зелень 1/2 пучок

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

40 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

6

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Грудинку телятины или говядины порезать кусочками.

Косточку порезать на несколько частей.

Кости поставить вариться.

1 морковь почистить и порезать кусочками.

Мякоть с морковью перекрутить на мясорубке. Посолить, в фарш добавить молотый перец (или любимые специи) и яичный белок. Хорошо перемешать.

Картофель почистить и порезать кубиками.

Вторую морковь потереть на мелкой тёрке.

Сформировать фрикадельки.

Через 10-15 минут в суп добавить фрикадельки, порезанный картофель и тертую морковь. Посолить по вкусу.

Зелень порезать и добавить в суп, когда он уже готов.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
0 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Суп с фрикадельками"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.