3 ноября 2009

Малиновый ликер "Лето в бокале"

За окном пасмурно, холодно, ветер, к вечеру начал срываться первый снег. Еще и этот грипп. Нос на улицу высовывать не хочется, а хочется лета…солнца, тепла, щебетанья птиц, запаха цветов и малины. Малина…малина…есть у меня малиновый ликер. Потрясающий глубокий красный цвет, пьянящий сладкий запах, густой малиновый вкус... Лето в бокале.

Ингредиенты

малина 1 л
сахар 1 кг
водка 0,7 л

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

А попало лето в бокал так:
В трехлитровой бутыли смешала одну литровую банку малины с килограммом сахара, накрыла пластмассовой крышкой с дырочками (можно марлей завязать) и поставила на подоконник на солнце на десять дней. После этого добавила в перебродившую малину хорошей водки 0,7л, накрыла банку пластмассовой крышкой уже без дырочек и убрала в темное место. Через 45 дней достала бутыль, открыла крышку, вдохнула запах, обалдевши, сказала: «А-а-а!», процедила, разлила по бутылкам и достала, когда захотелось лета. a_wink
Есть еще одна польза от ликера – лечебная, приятно сбить температуру такой вкуснятиной. a_vkusno

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
46 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Разные алкогольные напитки"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (19)

10 лет назад

Aliona2010
Аленчик, заметано a_friends

Ответить

10 лет назад

я тоже малину в дело пущу a_wink тем более, что мятный ликёр по рецепту Innulya мы с подругой недавно "приговорили" a_oops

Ответить

10 лет назад

Coolebyaka
Кристинка, мятный хорошая вещь a_good А малиновый полный улет a_vkusno

Ответить

8 лет назад

Я первая пришла с фото-отчетом!
Очень вкусный ликер, я пожалела, что сделала только на 1 кг малины. Для любителей крепких напитков его можно пить и так, закусывая каким-нибудь тортиком. a_smile А я разбавляю сильногазированной холодной минералкой - вкуснота неописуемая! На следующий год буду делать обязательно и в 5 раз больше!
Спасибо за рецепт!

Ответить

5 лет назад

Скажите,пожалуйста,а ликер сладкий получается?я начала делать,малина во всю уже бродит,правда только сейчас поняла что на 1кг малины положила 0,5кг сахара.Это очень критично ?и если критично можно ли как то теперь исправить?Через 5 дней уже водкой надо заливать.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.