"Вишняк"
!["Вишняк"](/images/recipe/3/1e/31e7bea0a3f0995afb21cd5723c71594.jpg ""Вишняк"")
16
35
-
"Куроножки" в обложке. Фантазия на тему фаршированных овощей
16 8 2 Легкий -
Минтай тушёный с майонезным соусом.
9 16 7 Легкий -
Курица запечённая на подушке из риса и кабачков
10 18 1 Легкий -
Гарнир из баклажанов с грибами
13 20 6 Легкий -
Дехканские лепёшки на луковой воде
5 4 1 Легкий
Привет всем! 
Спешу принести Вам рецепт напитка, ну оооочень вкусного!( Как это не странно звучит для данной категории напитков 
)
Всё некогда и некогда мне его выложить было 
, а тут уже и вишня заканчивается 
, вот решила исправиться. Вдруг ещё кто успеет, если понравится. 
Папа мой много лет изготавливает эту вкусность- это что-то среднее между наливкой и настойкой. Мне ещё нравится использовать его в качестве пропитки бисквитов- ну очень 
! Пробуйте! 
Ингредиенты
| вишня | 1 кг |
|---|---|
| водка | 2 л |
| сахар | 0,6 кг |
Пошаговый рецепт с фото
Вишня- 1 кг.
!["Вишняк" фото к рецепту 1](/images/recipe/f/65/f656b577ea4d7f6489e8296d26ea3395.jpg ""Вишняк" фото к рецепту 1")
Водка- 1 л. и ещё 1 л.
Сахар- 0,6 кг.
Готовим:
Вишню перебрать, помыть, просушить. Засыпать в прозрачную ёмкость ( банку). Засыпать сахар, залить водку.
!["Вишняк" фото к рецепту 2](/images/recipe/f/5a/f5a5e47eadd7b4627cc5d89b25de6da8.jpg ""Вишняк" фото к рецепту 2")
Накрыть банку тканью ( обязательно!) и поставить на солнышко 
(в кухне на окно ). Забыть о нём на 6 недель. 
!["Вишняк" фото к рецепту 3](/images/recipe/1/4d/14d33bb2401776c73c0ed40803980e9b.jpg ""Вишняк" фото к рецепту 3")
Через положенное время жидкость слить, отфильтровать, а оставшуюся вишню снова залить 1 л. водки, но уже без сахара. И снова на окно на 6 недель.
Через 6 недель получите 2 напитка.
Можно использовать их как "Вишняк"-1 и "Вишняк"-2. Немного разная концентрация вкуса и алкоголя. А можно соединить всё вместе и получите просто "Вишняк". Это дело хозяйское! Там сами решите, когда попробуете!
Итак, приступим! 
!["Вишняк" фото к рецепту 4](/images/recipe/4/26/426da60b698433f3a7a55fba178b2b27.jpg ""Вишняк" фото к рецепту 4")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Разные алкогольные напитки
leo1970 
VikaSN 
Innulya 
Елена Юрьевна 
tina-lina 
Наталья Василенко 
Юляка 
Янтарная слеза 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Галина! Может она и улетучивается, я не знаю. Но рецепту 100 лет и там ударение на то, что накрывать обязательно тканью. Я не химик, мне трудно объяснить это, но по всей видимости, процесс должен проходить с участием кислорода, чтобы получить на выходе желаемый продукт.
поставила я вишнЯвочку, ждёмс 
Ну так чё? Через 6 недель на этом же месте? 
!["Вишняк" от tusya](/images/recipe/0/34/03476b9d00440a3812f775f369ad4fd0.jpg ""Вишняк" от tusya")
11 лет назад
другую ягоду можно использовать? я делаю такую же настойку-наливку с черной смородиной
получается очень ароматно 
(с вишней у нас как-то напряженка....)