25 июня 2019
шашлыки
0
0
Мясо свиная шея.
Ингредиенты
| для мяса | |
|---|---|
| перец душистый | 20 г |
| соль | 50 г |
| мясо | 2 кг |
| вода газированная | 1 л |
| кориандер | 10 г |
| томатная паста | 1 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Мясо свиная шея.
Помыть обсушить и порезать на кубики 4-5 см
Разложить на подносе и поспать крупной солью,поперчить,кариандер покрошить.
Перевернуть мясо и повторить процедуру.
Массировать мясо и переложить в кастрюлю или ведро
залить луковым соком и закрыть крышкой.
В течении 3 часов пару раз перемешивать хорошо пока сок луковый не впитается в мясо потом залить газировкой и дать час постоять.
Всё.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Шашлыки
Ликуленька 
lanita69 
Туня 
oldeg 
куколка2900 
Мармеллладка 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.