2 марта 2019

Пирожное картошка из бисквита

Пирожное картошка из бисквита 3 5

Ингредиенты

бисквит:
яйца 3 шт
сахар 30 г
мука 90 г
крем:
масло сливочное 100 г
сахар 10 г
сливки 33 40 мл
шоколад горький 40 г
коньяк 1 ст.л.
для украшения:
какао порошок
сливки взбитые

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Взбейте яйца с сахаром до получения очень светлой густой массы, всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте, выпекайте 25 минут при 200С. Готовый бисквит остудить и измельчить в блендере в мелкую крошку

Нагреть сливки с сахаром до полного его растворения, снять с плиты и добавить измельчённый шоколад. Перемешивать до тех пор, пока шоколад не растопится. Полученную смесь остудить до комнатной температуры.

Сливочное масло взбить, понемногу добавляя шоколадную смесь. Перемешать до однородной консистенции.

К крему добавить коньяк и измельчённый бисквит. Из полученной массы сформировать пирожные и хорошо охладить.

Посыпать какао, украсить взбитыми сливками.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
5 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Пирожное "Картошка"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт