Закуска из помидоров по‑старопольски
5
4
-
Фракийская закуска
0 1 0 Легкий -
Кабачки с помидорами
2 1 8 Легкий -
Суп из помидоров
0 2 0 Легкий -
Салат из шпината
1 2 2 Легкий -
Салат Фассул
1 2 0 Легкий
Вот такой вот, своеобразный Салат-Закуска.
Отличается от простого салата тем, что овощи сначала надо замариновать.
Результат очень порадовал.
Салат получился пикантным и интересным на вкус. Меняя уксус, можно иметь каждый раз другой оттенок вкуса у готовой закуски.
По рецепту идёт травяной уксус. За его неименеем брала белый бальзамический. Думаю, с любым натуральным уксусом будет, по своему, вкусно.
Пошаговый рецепт с фото
Вскипятить весь состав маринада,
добавить мелко порезанный лук и сразу же снять
с огня, отставить для охлаждения.
Огурцы очистить от кожуры, порезать на не слишком тонкие ломтики,
помидоры порезать на дольки,
все залить холодным маринадом, накрыть и поместить в холодильник на 15 минут, пару раз перемешать.
На блюде разложить листья зеленого салата, (я порезала салат) на них поместить процеженный и слегка обсушенный салат, ( просто выложила ложкой оставив жидкость в чашке),
залить взбитой сметаной (смешала с йогуртом),
посыпать зеленью.
Подавать сразу же после приготовления.
Приятного Аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Закуски из помидоров
куколка2900 
Shkoda 
ЕленаГ 
cenkola 
owen79 
malachit 
ельфик 
lanita69 
Лёль4ик Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
5 лет назад
ещё и вкусно. для разнообразия, отличный вариант