Торт на сковороде "Сметанный"
![Торт на сковороде "Сметанный"](/images/recipe/e/9f/e9fd2cf04904ac232aa2cccbbaa77996.jpg "Торт на сковороде "Сметанный"")
19
44
-
Клубничное печенье
15 52 14 Легкий -
Печенье кокосовое
13 63 9 Легкий -
Блины на молоке и кипятке
11 37 27 Легкий -
Закуска «Салями»
26 92 19 Легкий -
Клубничный пирог
18 88 30 Легкий
Всем привет!
Вот испекла (т.е. пожарила) тортик, хотя и не планировала. А началось все с двух рецептов тортов выложенных на форуме, один рецепт бисквита в микроволновке от Shanel_V а другой рецепт от Жюльенки пожаренный на сковороде. Понравились они мне тем, что не нужно духовку использовать. Первый рецепт муж забраковал 
(он против готовки в микроволновке), а про второй рецепт я промолчала 
(чтобы тоже не забраковал). А так как я, прежде чем делать что-то в первый раз, сначала собираю информацию, то вышла я на просторы Интернета. Оказалось, что существует несколько рецептов торта на сковороде. Один из них я и приготовила.
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| сметана | 1 стакан |
| сахар | 1 стакан |
| масло сливочное | 30 г |
| сода (гашенная уксусом) | 1 ч.л. |
| соль | 1 щепотка |
| мука | 3 стакана |
| крем заварной по рецепту Олеси | |
| молоко | 1 3/4 стакана |
| сахар | 1 стакан |
| мука | 2 ст.л. |
| яйцо | 2 шт |
| масло сливочное | 2 ч.л. |
| ваниль | |
Пошаговый рецепт с фото
Коржи: Смешать сметану, сахар, масло. Добавить соду, соль, муку и замесить эластичное тесто (я муки использовала чуть больше). Разделить тесто на 6 шариков. Раскатать шарик тонко и обжарь на сковороде без масла с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны. Чтобы аккуратно перенести тесто на сковороду, я вырезала из бумаги для выпечки круг, смазала его растительным маслом, прямо на нем раскатывала шарики и переносила тесто на сковороду, а бумагу снимала, поддевая ножом.
Завариваем крем, остужаем.
Собираем торт: промазываем коржи кремом, по желанию выкладываем порезанные фрукты на коржи и украшаем по желанию. Я сделала прослойки между коржами из киви и мандаринов. Украсила эклерами, начиненными вышеуказанным кремом. Эклеры я достала из морозильной камеры (эклеры остались после приготовления торта «Крокембуш» от Елены, правда получилась Пизанская башня, которая завалилась 
). Карамель на эклерах – это растопленные в микроволновке конфеты «Коровка».
Торт должен пропитаться несколько часов.
Приятного аппетита!
![Торт на сковороде "Сметанный" фото к рецепту 1](/images/recipe/3/2e/32ef29e3ce5126f3f008984a36e1698a.jpg "Торт на сковороде "Сметанный" фото к рецепту 1")
![Торт на сковороде "Сметанный" фото к рецепту 2](/images/recipe/4/2f/42fd99b74eddaf6c5a5f194d269b849e.jpg "Торт на сковороде "Сметанный" фото к рецепту 2")
![Торт на сковороде "Сметанный" фото к рецепту 3](/images/recipe/0/94/094fe0f56681d64386eaed75f7af463c.jpg "Торт на сковороде "Сметанный" фото к рецепту 3")
![Торт на сковороде "Сметанный" фото к рецепту 4](/images/recipe/f/6f/f6fe052225dae292315ffa04691cdc61.jpg "Торт на сковороде "Сметанный" фото к рецепту 4")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торт "Сметанник"
Юляка 
Вовановна 
natapit 
Katiusha82 
FooDee 
lario 
Priprava Club 
Катерина Михайленко 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Очень вкусный тортик!!! 
Оленька, большое спасибо за рецепт! 
Готовила и украшала наша дочка, ей 12 лет.
![Торт на сковороде "Сметанный" от whal](/images/recipe/6/36/63658457e0d1520ad1cea2631f9b3b8f.jpg "Торт на сковороде "Сметанный" от whal")
![Торт на сковороде "Сметанный" от whal](/images/recipe/e/c3/ec3e0865262c60de6c960e34a86cc82f.jpg "Торт на сковороде "Сметанный" от whal")
![Торт на сковороде "Сметанный" от LASTO4KA](/images/recipe/b/75/b75a9728989a0294138bfd56bbe46719.jpg "Торт на сковороде "Сметанный" от LASTO4KA")
![Торт на сковороде "Сметанный" от LASTO4KA](/images/recipe/c/73/c73adb332aeab819d50f861cefec7d02.jpg "Торт на сковороде "Сметанный" от LASTO4KA")
11 лет назад
крем сливки и сгущёнка,вкусноооооооо
вышло 2 шт