24 ноября 2018

Дзакуро-дзуси (суши-гранат)

Доброго настроения!







Такие суши получили название благодаря тому, что в готовом виде они похожи на гранат. Эти суши ну очень пригодятся тем, кто не имеет опыта скручивать сложные и толстые роллы и не уверен, что они у него вообще получатся.
А тут можно порадовать гостей эффектными суши и услышать от них удивленный вопрос: «А это точно приготовила, ты самА?» Выглядят такие суши эффектно, они вкусные, а готовятся совсем просто.
Угощайтесь!И радуйте своих близких!








Ингредиенты

листы нори 2 шт
рис для суши 150 г
яйца 2 шт
соевый соус 1 ч.л.
креветки (маленькие) 8 шт
соль по вкусу
уксус рисовый 2 ст.л.
икра красная 100 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Японская

Пошаговый рецепт с фото

Варим рис для суши.
В ещё горячий добавляем 1 ст л рисового уксуса.
Даём рису остыть.

Для приготовления суши-гранат нужно разрезать лист нори на 4 части

Далее 2 яйца взбить вилкой с соевым соусом и выпекать 2-3 тонких блинчика на сковороде с добавлением растительного масла.
И остывших блинчиков стаканом вырезать 8 кружочков.

Начинаем сборку.
Под листочек нори подложим кусочек плёнки.
На квадратик нори положим кружочек яичного блинчика

Теперь положим шарик риса.Риса нужно не больше 1 ч.л.
Можно обойтись без начинки,но я положила маленькую креветку.

Теперь уголки листа смачиваем смесью воды с уксусом рисовым и собираем "узелок".Его плотненько заворачиваем в плёнку и оставляем на 15-30 минут

Далее перед подачей разматываем плёнку,Суши кладём "узелком" в низ.
Острым ножом делаем крестообразный надрез.
Приподнимаем уголки с блинчиками и нори.В середину кладём 1 ч л красной икры.
Можно положить кусочки красной рыбы,на ваш вкус!

Подаём с соевым соусом,маринованным имбирём и вассаби

Приятного от Ланиты!a_girl_in_lovea_give_hearta_air_kiss

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
8 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Суши и роллы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 месяца назад

Отличные суши,Светик спасибо,оригинальная подача.

Ответить

3 месяца назад

Аля,спаибо!Они и провда класснын!

Ответить

3 месяца назад

Я-темнота, о таких и не слышала((. Очень красиво и, как кажется, легко повторимо)) Попробую!

Ответить

3 месяца назад

р я такие недавно нашла.Вполне повторимо!будут вопросы,спрашивай

Ответить

3 месяца назад

Очень эффектные суши Светочка, прямо украшение стола, у меня уже слюнки текут!!!a_bomba_vkusno

Ответить

3 месяца назад

Аня,спасибо!Буду рада если приготовишь!

Ответить

3 месяца назад

Очень вкусные, спасибо Светочка!!!a_bomba_vkusno

Ответить

3 месяца назад

Аня,тебе спасибо!Какие они у тебя красивые и аппеитные!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Дзакуро-дзуси (суши-гранат) от anytik 23 anytik 23