14 августа 2010

Бабушкины шулики

Бабушкины шулики
Сегодня Маковей и как всегда в этот день я пеку шулики по бабушкиному рецепту.Шулики очень быстро готовить и они получаются очень мягенькими.

Ингредиенты

тесто
кефир 2 стакана (400 мл)
яйцо 2 шт
сахар 100 г
соль - щепотка
сода (берете только соду, рыхлители не подходят) 1 ч.л.
мука 3-3.5 стакана
заливка
мак 1 стакан
молоко 2 стакана
сахар 0,5 стакана (для любителей сладости - 1 стакан)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Тесто:
Кефир- 2 ст(400 мл)
Яйцо-2 шт
Сахар-100 гр
Соль-щепка
Сода-1 ч.л( берете только соду,рыхлители не подходят)
Мука- столько взять,что бы тесто было как на пирожки мягкое( примерно 3-3.5 ст)
Замесить тесто и жарить коржи на сковороде ( я смазывала сковородку маслом растительным)

Еще теплые коржи порезать ромбами

Заливка:
Мак-1 ст
Молоко-2 ст
Сахар-0.5 ст( для любителей сладости-1 ст)
Мак я измельчила в кофемолке.Молоко закипятить,всыпать сахар и мак.Варить смесь 10 мин.Немного охладить
Ромбы вмакивать в маковую смесь

Сложить в кастрюлю и накрыть крышкой.

Хорошего Вам праздника.Смачного.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
49 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Булочки"

Средний 25 171 120

Поповеры

Shkoda
Средний 15 210 215

Плюшки

Олеся

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (27)

10 лет назад

Спасибо за рецепт ! Мне очень нравится выпечка с маком! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

10 лет назад

Спасибо за рецепт
На здоровья

Ответить

9 лет назад

Принимай еще один отчет!
У меня муки ушло в 2 раза больше, видимо поэтому, хоть и делала половину порции, получила достаточно большое количество шуликов.
Значит есть повод позвать друзей в гости на вкусное чаепитие.

Ответить

9 лет назад

Значит есть повод позвать друзей в гости на вкусное чаепитие.
Согласна с тобой на 100%

Ответить

2 года назад

Вот к ним я давно прицеливалась. a_hunter Наконец то свершилось! a_yahoo! Вкуснятина! a_vkusno Спасибо! a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Бабушкины шулики от Buchy Buchy