Творожная запеканка без муки и сахара
5
6
-
Постный кекс на соке
1 1 0 Легкий -
Роллы "Сельдь под шубой" (постный вариант)
0 0 2 Легкий -
Горячий сладкий шоколад без сахара
2 5 0 Легкий -
Шоколадный чизкейк из мягкого творога
1 2 0 Легкий -
Сметанное печенье
1 5 7 Легкий
Рецепт от Алены Коготковой.
Вот каких я только запеканок из творога не готовила, но эта, на мой взгляд, идеальная. Структура воздушная, как суфле и легкая, благодаря водяной бане. Консистенция мне очень понравилась.
Запеканка немного поднимется, а потом, в процессе остывания, немного опустится обратно.
Если душа требует сладкого, то можно подавать с вареньем, сгущенным молоком или другим сладким соусом.
Я ела со сметаной.
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Пошаговый рецепт с фото
Духовку разогреть до 180 градусов.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить до мягких пиков.
Желтки перемешать с творогом и молоком до объединения.
К получившейся массе добавить взбитые белки, аккуратно перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить будущую запеканку, разровнять.
Поставить форму с запеканкой в форму большего размера и налить туда кипяток, чтобы закрывало 1/2 формы.
Выпекать 45-50 минут.
Остудить в духовке, убрать на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Творожная запеканка
Morvolna 
-одуванчик- 
oldeg 
SmMasha 
OlgaL 
Старов 
maaarushka 
_lika_ 
admira 
Натусик1 
Мармеллладка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
В этой стране где я живу, творог, такой какой должен в нашем понятии творог быть, купить негде. Но варить самой надоедает, покупаю какой есть. А есть мягкий, пастообразный. Вот думаю, раз в рецепте молоко, то может просто с мягким творогом и без молока? Как думаете?
6 лет назад
Понимаю Вас. Варить не всегда хочется... Попробуйте, но не знаю, что выйдет
. Будет ли оно таким, как у меня. То, что будет вкусно - факт! Удачи Вам 
6 лет назад
Ах, уже попробовала. Добавила правда еще немного ванилина и подсластителя. Получилось очень хорошо. Не знаю делать ли фото, потому как сначало поднялось и было красиво, но теперь опало. Впрочем, смотрите. По моему даже видно что вкусно. Спасибо Вам! ( я всегда радуюсь Вашей белой тарелочке на полотенце, потому что Ваши рецепты мне по вкусу!)
6 лет назад
Я рада, что у Вас все вышло и очень приятны отзывы :) Спасибо!