Elena36

Однозначно очень удачный рецепт! Я, правда, без фотоотчета, но моим ОЧЕНЬ понравилось (ароматно, просто и ВКУСНОООО0), а мне понравилось очень подробное описание. Готовлю азу не в первый раз, но сегодня был самый удачный вариант!!!

ВКУУУУУУУСНО! И, главное, возни мало!

Ну вот, сегодня приготовила - отчитываюсь . Отбивала тонко-тонко (да по другому и не возможно - уж очень мясо нежное), мариновала ночь в смеси майонеза и яблочного уксуса (одну отбивную сделала без маринада), а вот далее делала и с мукой и панировкой, и просто с панировкой. Мое мнение - мариновать обязательно, так намного вкуснее, уксус добавляет дополнительный нежный привкус , а вот с мукой мне также понравилось больше. Конечно, это дело вкуса, но и в дальнейшем буду делать именно по такому варианту. Еще раз говорю спасибо и от себя, и от своих мужчинок . Нам понравилось!

Очень красивые, аппетитные и воздушные!!! (мне тоже они внешне напомнили тигрят...)

КATUSH, ELZA. Девочки, спасибо и за рецепт и за комментарии к нему. Филе в холодильнике - завались, попробую замариновать и далее по рецепту!

Очень интересный рецептик и возни почти никакой! Обязательно попробую.

Так загорелась идеей приготовить этот пирог, что вчера специально совершила набеги на овощные лавки в поисках инжира. Так вот, даже у нас (а это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ далеко от Эстонии, да и городок небольшой) он бывает свежий. Ну, вернее, был (сказали, что уже не сезон). Но был СВЕЖИЙ!Действительно, стоит просто поискать - не такой уж это и редкий зверь. Так что пирог этот я все равно испеку - жаль,конечно, если только в следующем инжирном сезоне. Анюта, спасибо за рецепт!

Пирог, действительно, необыкновенно интересен и красив! Вот только что-то не припомню у нас свежего инжира в продаже,обычно - вяленый

Какие аппетитные!

Я еще от террина и суши-торта не отошла , а тут ТАКОЕ... Очень красиво (вот сидим у монитора с сынкой и облизываемся). Теперь уж точно придется готовить!

Девочки, у вас ТА-А-А-КИЕ фотографии!!! О вкусе даже и НЕ СОМНЕВАЮСЬ. УЖЕ В ЗАКЛАДКАХ!

Подцепляла и эту пленочку. Действительно, таяло во рту. Сын и муж еще просят сделать. Сын сказал:"Как рыбка в кляре, но вкуснее" (очень ее любит). Одно "но" - необходимо готовые колечки обсушить на салфетке, чтобы удалить излишки масла (иначе очень жирно), но это уже маленький технический момент. А так очень вкусно!!! Вот еще "морской коктейль" не пробовала подобным образом. Но это дело времени - слишком много вкуснятины на сайте - готовить не успеваю. :

КРАСОТА-ТО КАКАЯ... Вот теперь сижу и облизываюсь Немного не привычно видеть растительное масло в рецепте подобного теста (ну для меня) - интересно, как оно поведет себя при выпечке??? Все хорошо пропечется, не осядет? Татьяна, что у вас за вкусняшки сверху пирожного?

Действительно, прекрасный рецепт. Икра нежная и очень вкусная. При приготовлении - уменьшила количество томатной пасты и добавила немного уксуса, банки тщательно стерилизовала (сначала пустые - в микроволновке, затем, уже с икрой, на водяной бане). Думаю, что все прекрасно сохранится и будет радовать моих близких и зимой. Олесе спасибо, в очередной раз, за рецепт еще одной вкусняшки !

Готовлю такую печень очень давно и всегда моим домашним нравится. С гречкой прекрасно сочетается, вкусно, быстро и не дорого. От себя: добавляю при приготовлении пассерованную морковь, сметаны кладу на 0,5 кг печени грамм двести, иногда мешаю ее с майонезом (вкус нежнее, хотя блюдо получится и жирнее). Все остальное - как в рецепте. Вообще хочу отметить прекрасный подбор рецептов на сайте: ничего невероятно сложного, каких-то "замудренных" продуктов и рецептов, а приготовишь - пальчики оближешь.А комментарии, на мой взгляд, помогают подобрать "свой" вкус. Плохо только, когда кто-то пишет: "А мне не понравилось..." (не конструктивно, да и просто не воспитанно). ОЛЕСЕ спасибо за сайт - он ЛУЧШИЙ!

Только что сделала это блюдо. Солила, правда, муку. Это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО. Спасибо за рецепт, буду делать и в дальнейшем.

В нашей семье это блюдо называется "Тещин язык" и делается немножко иначе: рулетики выкладываются в форму на некотором расстоянии друг от друга, сверху - обжаренные овощи (лук, морковь, помидоры) и зелень, заливается почти доверху бульоном и тушится в духовке до готовности (минут 20-25). Прекрасное блюдо для повседневного стола - быстро и очень вкусно.

Cегодня приготовила это блюдо. Супруг сомневался - говорил, как это блины и селедка вместе... Ели и ,как говорится, "за ушами трещало". И оригинально, и очень вкусно.Сочетание продуктов замечательное. Спасибо, Олеся, за прекрасный рецепт.

Очень вкусные котлеты, одни из самых любимых в нашей семье. Готовятся легко. Однако в фарш я добавляю зелень петрушки и побольше чеснока (почти полголовки). Нам кажется, что так вкуснее и пикантнее, хотя это дело вкуса. Делала их также из рыбы (конечно, без чеснока) - замечательно!

Спасибо большое за такой прекрасный сайт. Отличная подача рецептов, фотографии и,что также важно, сражу же комментарии - можно извлечь что-то полезное для себя. Каждый день захожу на него и всегда нахожу что-то новенькое, необычное и чрезвычайно вкусное! А теперь собственно о пироге. Очень-очень вкусный пирог! Сегодня испекла и уже съели, даже муж, который к пирогам равнодушен. Но у меня есть маленькое замечание - капусты брала больше килограмма (1,3 кг) и мне не показалось, что этого было много на килограмм теста. И, конечно, хорошо добавлять в начинку сырое яйцо, а то - высыпается. А в остальном- спасибо, Олеся, за чудесные рецепты!