Anchie

Красиииивый

Вкуснючий должен быть тортик!

маринаа Спасибо! Буду рада, если блюдо придется по вкусу

Лидунчик Спасибо, Лидия! Буду рада, если рецепт пригодится

Эффектный тортик

Evelyna Вы имеете ввиду, как быть, если использовать простое слоеное тесто? Если да, то смело заменяйте им - пропечется. Здесь начинка немокрая совершенно, ничего течь не будет Удачи!

oldeg Оля, ты еще и пирог спекла Здорово, спасибо большое, что приготовила!

oldeg Олечка, спасибо за тарелочку Здорово, что гуляш понравился! Но ты с савойской тоже как-нибудь попробуй - с ней нежнее

Ну я решилась плотно пройтись по твоим сладостям

Спасибо! Очень приятно
Рада, что тебе пироженки понравились! Они простые, но очень вкусные и необычные

BlackWhite Ммм, какая аппетитная тарелочка Я очень рада, что блюдо понравилось!

буду еще делать обязательно!)))

Gnomus Ой, Алинка, на здоровье! Я очень рада, что пирог вам так понравился Спасибо за отчет

Скрытый текст

Не, Наташ, не знала, что должно быть так много слоев Ну там, оооочень много, не меньше 20 квадратов где-то 30х30 см в размере, то есть у меня практически вся пачка осталась
Я использовала единую форму для маффинов с 12ью углублениями и я для каждого вырезала кружки из пергаментной бумаги

Наташ, вот только через месяц дошли руки тебе отчитаться!
Готовила я эти корзиночки, как и говорила, на особенный ужин и не прогадала! Они так здорово смотрелись на столе, такой аромат от них исходил, и такие здоровские были на вкус! Спасибо тебе Вот моя корзиночка
Наташ, в первый раз работала с тестом фило. Немного оно меня в стопор ввело Открываю пачку, разворачиваю бумагу, а там куууча тоненьких квадратов этого теста! Я взяла два, промазала их, и клала друг на друга в ямочки от формы. Я правильно сделала?

lenusik_f Здорово! Я рада

lenusik_f Елена, какая красотищщща! Думаю, уже пирог попробовали, так что надеюсь, что он понравился

Evelyna Я очень рада, что пирожок получился! Думаю, что с клюковкой тоже было очень вкусно Спасибо, что воспользовалась рецептом

Миэль Татьяна, спасибо, что оценили рецепт! Буду рада, если он пригодится

Александра Лемке Сашка, спасибо, что заглянула! Я рада, что тебе рецепт приглянулся Буду ждать отчета

Кcюньчик Спасибо, Ксюш! И спасибо, что подметила мой фон

lenusik_f Елена, спасибо, что попробовали этот пирог

Фатинья Свет, спасибо, что еще раз попробовала этот пирог!
Я тоже заметила, что у всех пирог получился намного мокрее, чем мой. Но в том то и дело, что и я положила 75 г муки, и он у меня получился влажным, но воздушным.
Советую всем тогда положить по-больше муки или, как я уже советовала ранее в других рецептах, измельченную уже тыкву выложить в мелкое сито и дать ей еще стечь минут 10-15.

Кcюньчик Ксюшка, спасибо за отчет! Как всегда великолепно и, я уверена, что было вкусно - у тебя по-другому не бывает жди письма

@@Наташа@@ Наташа, какие классные человечки Спасибо, что завела такую традицию - печь пипаркооки

жена капитана Мила, на здоровье! Я очень рада, что пипаркоок всем понравился

Taksis Тась, я очень рада, что тебе капустка пришлась по душе
Что-то есть, так особо не помню

Veradiva Вера, удачи! Надеюсь, тортик понравится

Veradiva Пробуйте обязательно, этот торт стоит того!

AnnaMoon Спасибо, Ань

BlackWhite Вау, какая красота и неожиданность Спасибо, что попробовали

Юляка Юлия, спасибо большое за отчет! И тебя с праздником

barsik75 Света, спасибо, что попробовала эти маффины

Олька Р Ольга, честно говоря, солено совершенно не получается. Филадельфия дает нужную нежную текстуру, с маскарпоне будет слишком жирно, имхо

lipsofanangel Спасибо большое за отчет! Очень аппетитный кексик у вас получился

Zolotaja Елена, спасибо!
barsik75 Света, буду рада, если рецепт пригодится!
BlackWhite Спасибо за одобрение! Удачи с брусничным вареньем
Garmoni Тань, спасибо большое

Evelyna Удачи с выпечкой! Буду ждать впечатлений

Evelyna Спасибо большое за отчет! Я очень рада, что пирожок понравился
Я понимаю о какой клюкве идет речь, у нас тоже такая продается, - это культивированная клюква. У нас и черника такая продается. Мне такие ягоды вот этим и не нравятся - искусственные на вкус и совсем несочные
Насчет творога - да, вы правильно поняли, я тоже использовала пастообразный творог, только не обезжиренный

Кcюньчик Спасибо, Ксюшка!

AlinkaNosonchik Алина, спасибо! Жалко, что где-то нет брусничного варенья Может клюквенное есть?
МамусьВикусь Виктория, спасибо, что заглянула Точно подмечено - такой пирог хорошо смотрится на праздничном столе, особенно зимой

OlgaL Ольга, спасибо большое

Gnomus
oldeg
iraysova
Taksis
admira
Девчата, спасибо большое за одобрение Пробуйте, буду рада, если чиз понравится

Ммм, какая вкуснятина
Оль, с наступающим!!

liafael Настасья, спасибо большое за отчет! Я рада, что этот кекс Вам понравился
Спасибо и за поздравления, и с наступающим Новым годом!

natapit Наташа, спасибо большое!

Evelyna Извини, что поздно отвечаю, надеюсь мой ответ будет еще вовремя
Я бы просто посыпала стружкой из белого шоколада, сразу после заливки темной глазурью. Я не думаю, что белый шоколад растает, всетаки глазурь тоже не горячая, а слегка остывшая. И еще мне кажется, что с белым шоколадом нельзя переборщить, а то будет слишком сладко, и он может перебить вот этот кофейно-шоколадный вкус пирога
По поводу сметаны - да, она слегка расмягчит тесто и сделает его более вляжным. Но я пекла этот пирог без сметаны или кефира, и он получился влажным! Я сама переживала - не будет ли он сухой. Я думаю, что можете положить 2 ст. л. сметаны, хуже не будет от нее

Майка Майя, спасибо за фото! Прекрасный кекс

DEVA23 Ира, я думаю, что реально. Но думаю, что лучше брать негустую, 10% например. Также можно простоквашей заменить, она даже лучше

Evelyna Спасибо большое, что выбрали в пользу моих пирогов

Скажите, эта глазурь остается очень мягкой?

Глазурь очень жидкой не получается, вот слегка растекается по краям и все, а уже через час застыла, и стала как мягкий шоколад Не думаю, что белый шоколад подойдет для этого пирога Он шоколадный и нужна темная глазурь, она размягчает весь пирог. Если у вас нет брусники для украшения, я бы посоветовала вам вот как украсить пирог: залить темной глазурью по рецепту, посыпать крупнопорубленным грецким орехом и порубленным белым шоколадом

выбираю межлу этим и клюквенно-творожным.

Честно, оба пирога очень вкусные и абсолютно разные! Творожный в каком-то смысле проще, и в приготовлении, и во внешнем виде. Шоколадный пирог более праздничный, на мой взгляд. Вы на праздник хотите печь пирожок?

какой более наверняка получится и какой слаще-кислее?

Получатся оба Оба несложные. Творожный немного кислее, конечно, засчет клюквы и нежнее.
Будут вопросы, пишите - с удовольствием отвечу!

Какая ювелирная работа! Мария, это выше всяких похвал

Gnomus
Garmoni
Хильда
Navinka
Alla_
anjutka46
Stealth
Вишенька-черешенька
Девчата, спасибо всем большое за одобрение Угощайтесь

Аня, а как "меньшей кровью" добыть мандариновую цедру?

Хильда Оль, я думаю тогда стоит снять кожицу с мандаринов и потереть ее на терке - немного цедры ты соберешь

у меня есть сироп для кофе запахом шоколада

Navinka Ань, это совершенно другая вещь Если не найдешь именно сахарный сироп, то используй просто чуть больше сахара Или, если готова рискнуть, то можешь приготовить по совету Alla_, но это хлопотно